吃遍大连丨头伏吃饺子,咱滨城好吃的饺子都在这里啦!

 



今天,正式进入了三伏天的头伏,这意味着一年中气温最高且又潮湿、闷热的时节来临,天气总趋势是逐渐从干热到闷热,从“烤箱”变“蒸笼”。
传统的计算伏天的方法是从夏至开始,依照干、支纪日的排列,第三个庚日为初伏,第四个庚日为中伏,立秋后第一个庚日为末伏。
在我们北方,有句俗语叫“头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋”,说的是入伏了,这天你得吃饺子好好补补啦。
说起饺子,
现在各种各样的忒色饺子那可是多了去了!
今天就带大家吃饺子!
咱滨城好吃的饺子都在这里啦!
船歌鱼水饺


来自青岛以海鲜水饺为主、经营各类海鲜家常美食、体现传统渔家餐饮文化的餐厅。墨鱼汁调色的黑色饺子皮儿里,包裹着鲜嫩饱满的白色墨鱼肉团,轻咬一口,鲜明的黑白对比。黄花鱼水饺色泽上先胜一筹,精选面粉中加入新鲜南瓜,不仅增加了南瓜的营养成分,更打造了它与众不同的鲜黄色外观。珍贵的黄花鱼肉做馅儿,肉汁饱满,鲜美嫩滑,口感松软甘香。

地址:大连市中山区安乐街28号(国际金融大厦旁),另有分店。
志峰咱家饺子


饺子都是先包先做的,隔着透明的玻璃墙操作间可以很清楚的看到操作制作过程,操作间干净整洁。他家的饺子种类很齐全,还有金枪鱼香菜馅,鱼肉很细腻,配上淡淡的香菜味道,好吃极了!~熏酱的菜品味道很正,价格还不贵。

地址:大连市西岗区宏济街88号(另有分店)
百里鲜扇贝饺


专营海鲜饺子。扇贝饺子是主打,每个饺子里都有两个饱满的大扇贝,不造假,皮薄馅大汤汁丰富。猪肉大蛤馅的也挺鲜溜。海鲜类饺子要空口歹,败蘸什么醋之类的,不然可惜了。性价比超高。

地址:大连市中山区玉光街54号兴安宾馆1层
捏上开口水饺


开口笑旗下的一家店,名字很特别,店里装修干净整洁,海肠水饺新鲜的活海肠与最鲜嫩的优质韭菜调馅,海肠脆嫩弹牙,轻轻一咬便有浓厚的鲜甜味道弥漫舌尖,而且是限量供应的哦!~开口鲜虾饺,虾手工剥壳取出虾仁制成的内馅,细嫩弹牙,滑软而有弹性,每一口都能吃到大虾仁!猪肉茴香的也好吃,茴香味并不算太浓,调的馅料口感恰到好处。

地址:大连市沙河口区黑石礁中山路富丽庭一楼
台北嘉家饺子馆


这家饺子馆在大连饺子馆中小有名气,开了很多年,面积不算太大,就是一个一般的家常菜饺子馆。饺子都是现点现包的,整体口味不错。黄花鱼饺子也是招牌之一。

地址:大连市沙河口区集贤街58号(大梁骨头馆斜对面)
日丰园饺子馆


你可以没去过日丰园,但你绝对听说过海肠馅饺子!~ 没错,就是出自日丰园!新鲜的海肠剪成小段,加入韭菜碎、色拉油、酱油,没有其他辅助材料,只要海肠和韭菜本身的鲜甜,包制成饺。手工擀制的面皮将鲜味牢牢锁住,入口鲜美爽滑,汤汁浓郁。

地址:大连市高新园区小平岛48号楼(军港正门前行100米)
藏香猪美食坊


店不大,非常干净,可以看见厨房。有饺子,馄饨。肉是藏香猪肉,纯肉馅,吃上一口就知道是好肉,很香!还有香菇肉陷,口感也超好,喜欢!吃的都走不动了!

地址:大连市中山区望海街39号
常鲜楼


奔着海胆饺子去的,海胆饺子一绝,现刮海胆现包现煮,海胆饺子感觉很受, 能吃出来是鲜海胆包的, 只有点韭菜提鲜 , 特别爽!

地址: 大连市沙河口区西南路63号(靠近星海公园)
乾翔府台北饺子城


据说是一家多年屹立不倒的老店,从装修也能看出来,不过在一个巷子里经营这么多年,说明菜品的质量还是过硬的!他家的饺子就像妈妈包的一样实惠,大大的肚子,很多馅,总体还是很实惠亲民的店。

地址:大连市中山区三八广场嘉信酒店对面(近向明街)
喜鼎海胆水饺


一家以做海胆为原料的饺子馆, 门口就有透明玻璃的操作间 ,可以看到里面卫生的包饺子的过程,  每一份都有称重。菜单只有正反面一张纸, 菜品不算多 , 样样都挺精致的 。海胆水饺果然料足味美,海胆的鲜甜全都包裹在薄而有嚼劲的皮内,好吃极了,黄瓜的也很清甜每个饺子里都有一个虾,天热吃很清鲜。

地址: 大连市西岗区中山路129-3柏威年大连购物中心L5
开口笑海鲜饺子


开口馅水饺一直是他家的主打,虾滑饺子可是他家的招牌,下锅前的饺子是没捏口的,利用锅内沸腾的热水产生的高温让饺子下锅,饺子皮立刻紧紧地包住馅料,一点也不会漏。满满的虾肉,虾肉非常饱满,韭菜真的是完全的辅助,吃起来觉得很新鲜虾肉好嫩,晶莹剔透的饺子皮,一口咬上去,汤汁味美,怎一个“鲜”字了得!

地址:大连市沙河口区西安路罗斯福地下(各大商超基本都有店)
添福来饺子

饺子馆是个很稳妥的方向,菜饭两吃的饺子可下酒可顶饿,添福来算是大连街儿的老字号了,老板的确也是上心,从一个粑粑店现在干成了连锁,据说他家的饺子馅用的料理机都是很牛掰那种的~除了饺子外菜品有老味儿,还不贵,还能选小份的,量其实也不少。

地址: 大连市高新园区黄浦路359号近东电社区(另有分店)
嘉乐即食饺子

在多家购物中心有店,饺子口味丰富有80余种,菜品实惠,上菜很快,不愧是即食。饺子分量也足。价位绝对亲民,二三十就能吃的不错,各种馅的饺子,总有一款你会喜欢,小菜也都便宜,凉拌拉皮,更适合在夏季吃。

地址:大连市中山区天津街271号佳兆业B1楼) 另有分店
喜家德水饺

是从黑龙江传来的,感觉呼啦一下开了无数家分店,属于现包手工水饺,速度还是很快的。饺子种类不是很多,饺子馅也会随季节的更换变化,饺子皮确实口感和味道都不错。饺子以喜三鲜和鲜虾的口碑最好,让人垂涎三尺。

地址:大连市中山区人民路14号近天天渔港(另有众多家分店)
台北渔家饺子


虽然店不大而去位置不是多黄金,但是味道真的可以。馅料非常多特别是推荐三鲜饺子和自己的渔家饺~住在附近的人真的应该去尝尝看味道,皮薄馅大味道好,菜的量很大,味道也不错,价格公道。

地址: 大连市沙河口区南沙街21号
福香饺子馆


知名的鲅鱼饺子店,南石道街马路边的小粑粑馆,走跨海大桥的话从长春路隧道口下来就是。慕名而来,听说中午饭点人会很多就特意提前去占地方,店内很小,四张桌子,唯一的包间还被占用包饺子了。服务员小哥很牛掰,店里就饺子,鲅鱼豆腐,鱼丸汤老三样,木有凉菜。

地址:大连市西岗区迎春路2号
马家饺子馆


马家回族饺子馆在大连历史悠久。上一辈在年轻的时候就已经要到饭点而提前占座了。到现在山东路这家也是。扒口条,大片的牛舌嫩嫩的;拌蹄筋,软糯好嚼;饺子只有牛肉和羊肉两种馅,都是现包现煮勉强能供的上,好吃又便宜!

地址: 大连市甘井子区千山路肯德基往西30米,爱纶蛋糕与海王星辰之间(电子城后侧)
老罗饺子馆


类似于家门口的小粑粑馆子,他家的饺子,尤其是蒸饺真的好吃到爆!!饺子挺正常的,和家里的分量大小差不多,味道不错!菜量大的惊人,怪不得生意这么火爆?服务员忙的不可开交,老板不停的接电话,送外卖,都是有道理的,好吃不贵,性价比很高,自己随便吃个便饭可以。

地址:大连市甘井子区金三角市场旁
老妈饺子私房菜

真是很惊喜啊!经营饺子和简单菜式,饭口排长队,再加现包现煮现蒸所以得等一段时间才能吃上!角瓜虾仁馅大蒸饺,清香脆口,大虾仁看得见;酸菜猪肉,一咬一口油,香的很!价格真的很亲民。

地址:大连市沙河口区联合街与永平街交汇(近科学家公寓后身)
北方人好吃面食,饺子、面条、烙饼······
吃着就没腻味的时候。 
今天入伏,一年最热的时候到了!
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