辣辣辣辣辣辣辣!帝都最“辣”的菜是......
这周北京的大风，把大家吹得迷迷糊糊的，急需一点火“辣”来拯救一下~...
这周北京的大风，
把大家吹得迷迷糊糊的，
急需一点火“辣”来拯救一下~
川菜带劲的麻辣
黔菜清爽的酸辣
湘菜纯粹的香辣
...
京城有哪些辣，到勾魂的馆子？
走，我们一起去看看~
川辣
张妈妈川味特色馆
张妈妈川味特色馆
一个这两年爆火的小馆子，
大宝一段时间不吃就会怀念，的好味道，
几道特色菜在传统川菜，基础上有所创新，
口味证明一切！
【张妈妈小炒】
大块猪肉和鲜艳的辣椒满满的，炒了一盘，
看颜色就足以，让人食指大动！
尝一口，妥妥的下饭神器，
猪肉非常有嚼头，
麻辣咸香，后味回甜。
【连山回锅肉】肉片切得大而薄，
是煮过后加青蒜回锅炒的，
回锅肉油大，
青蒜正好可以很好的，中和它的油腻，
一定是肉食爱好者的，心头好。
【伤心凉粉】可以选择麻辣或者酸甜，
喜欢吃辣的朋友当然，会选择麻辣啊~
吃的时候一定要把上面，的辣椒拌开，
吃完这一份觉得整，个人都辣的通透，
麻辣鲜香！十分畅快！
【钵钵鸡】十分受欢迎，
一大盆沾汤，辣椒飘香。
串串在冷藏柜里，自取，
荤素都很丰富，
藕片、西兰花这些蔬，菜点单率很高，
有嚼劲儿，爽口鲜辣。
人均：59元
地址：交道口南大街76号
黔辣
贵凤凰贵州羊肉粉·小吃
贵凤凰贵州羊肉粉·小吃
很多人来这里，
都是寻找这一碗，地道的羊肉粉。
北京的天越来越冷，
来碗粉汤暖暖也是不错的，
除了羊肉汤其他小吃也值，得一试。
店里环境干净整洁，宽敞明亮。
【贵凤凰贵州羊肉粉】
每天现熬的羊肉汤，很对味！
羊肉新鲜大片，米粉滑溜有韧劲，
汤汁微麻鲜香，好喝。
【招牌黑糖玫瑰冰粉】
配料相当丰富，
里面有西瓜、菠萝、芝麻、葡萄干等，
酸酸甜甜，冰冰凉凉超好吃~
【劲辣辣子鸡米粉】
辣子鸡做得很好吃，
香辣入味，配菜种类很多，
里面的粉是宽的，像是面皮。
【秘制香辣土豆】
土豆口感绵密，微辣，
顶上会加一点鱼腥草，
有一种干锅土豆的感觉。
人均：53元
地址：中关村南路南一条8号贵凤凰
渝辣
一味一诚·重庆烤鱼
一味一诚·重庆烤鱼
除了重庆火锅的冲辣，
重庆烤鱼也是别有一番，风味的。
香辣味道的也超级好吃，
麻味和辣味都不是很超过，
外焦里嫩，鱼皮超级好吃！
香辣烤鱼其实都差不多，
大宝来推荐个，鸡汁杏鲍菇烤鱼，
还可以拼盘两种口味。
鸡汁杏鲍菇的相对而言，没有那么重口~
辽宁号飞鸡架也是大宝的，必点之一，
口味略微的有一些偏甜，
但还是比较惊艳的口味~
黄金脆脆饼作为配餐主食，
有点像手抓饼的口感，
陪着烤鱼汤汁吃，酥脆可口~
人均：94元
位置：西大望路甲22号
滇辣
火烧云傣家菜
火烧云傣家菜
招牌的【铜锅油焖鸡】，
微微辣都非！常！辣！
满满的一锅，鸡肉香嫩，
土豆软糯，炖的微微融化，
伴着用竹筒蒸制的米饭，
一口一口根本停不下来~
实在太辣了就可以来一块，炸虾饼，
满满的都是虾肉，
外面一层炸的金黄酥脆，
蘸上甜甜的桂花汁，
咬一口满满的都是虾肉，
超级足的汁水，满满的幸福感~
人均：103元
地址：东三环北路38号院好世界商场2层
湘辣
翠清
翠清
被陈晓卿老师翻牌子无数次的翠清，
已经是湘菜馆子里的传奇，
作为一家湘菜馆子，
“辣”肯定是排在首位的，
就着菜，一人两碗饭都是平常事。
一盘翠清小炒肉
馋的陈老师三番五次的往这儿跑，
辣椒、小西芹、满满的肉片，
吃这一盘一整碗，米饭就下肚了~
小炒油渣则是肥肉爱好者，的盛宴，
白花花的肉片已经，炸的非常脆，
不焦不糊，
恰到好处的火候
将丰腴的油脂紧紧的锁在了脆皮之中，
趁热来一筷子，
脂肪的香气一下子窜出来，
让人惊呼世上竟，有如此美味之物！
人均：98元
地址：中关村南三街保福寺76号
台湾辣
凑凑
凑凑
凑凑是呷哺呷哺的轻奢品牌，
台湾的辣锅，送给不太能吃辣，
但是就馋这口儿的朋友，
可以过来打打牙祭，
锅底分好多种，
可以根据自己的喜好选择。
台式麻辣锅里的鸭血，和豆腐可以免费续，
雪花牛肉粒肉质鲜嫩，
放在锅里久煮不老，
顺着肉的纹理，咬下去非常嫩，
会感觉有肉汁跳出来。
大红袍珍珠奶茶店家的，镇店产品，
奶茶口感香滑茶香浓郁，略有回甘，
但是珍珠口感有点黏腻。
冰的喝起来很爽。
人均：147元
地址： 三里屯路通盈中心3层
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