上热搜的自助，吃13口就回本儿

....

蒜蒜给爱吃生蚝的盆友们找到了一家十分豪横的烤生蚝自助，他家最近也是频频登上点评网的热搜榜。来自山东乳山的大个儿生蚝不限量，随便吃。吃法可以选择自己加蒜蓉烤，或者让师傅用高压锅清蒸~











自助柜台摆满了已经开好的生蚝们，8个一盘，沉甸甸的。想拿多少拿多少~（大家要量力而行，千万不要浪费喔）

拿来的生蚝自己烤，想吃什么火候儿的自己说了算。店里的烤网也不一般，比其他烧烤店的都要长一大截，可以足足排它两大溜生蚝，边烤边吃，不断供哈哈~

最绝的莫过于每桌都有的这一大桶蒜蓉，烤生蚝的时候可以随便加！蒜蓉里还加了剁椒，增辣提鲜~蒜蓉烤生蚝真的是烧烤界永恒的C位选手之一，肥美的蚝肉搭配香浓入味儿的蒜蓉，谁吃谁知道。喜欢生蚝原汁原味的还可以直接让师傅给清蒸一锅。过8分钟左右就可以来拿了，师傅咔咔一开锅，还冒着热气儿呢，端走！这锅膛儿深，能装不少东西，除了生蚝还有扇贝~店里每天都有一座生蚝小山，是从原产地山东乳山运来的。生蚝养殖是乳山的特色产业，由于当地独特的海域条件和气候环境，乳山生蚝个儿大肉肥，味道鲜美~现场

开蚝精心

冲洗开蚝的师傅们就站在生蚝自助柜台后，现场撬开生蚝、冲洗干净、装盘。最大程度保证你拿走的每盘生蚝都是刚开好、最新鲜的~

______



据说每天每家店都会卖出一吨左右的生蚝，爱蚝人士真的不在少数啊~扇贝和鸟贝也是海鲜烧烤的常客。扇贝是青岛小扇贝，别看个子小，肉质可是紧实鲜甜。推荐搭配蒜蓉粉丝烤来吃~

新鲜大虾壳肉紧挨彼此，剥好的虾肉都特别饱满，入口甜滋滋~

自助柜台上还有很多锡纸盒装的食物也不要错过！推荐这个香香辣辣的蛏子，也是个个儿都挺肥美，烤好后还蛮重口的~吃海鲜吃了半饱，可以再换换口味来点儿肉。大片的厚切五花肉、牛排、脆皮烤肠...蘸着店里秘制的烤肉酱和干料（调料也是自助），有那味儿了~

蔬菜里烤茄子难度较高，可以让服务员帮忙。整条长茄子先放烤网上烤软，然后用小刀剖开，刷上配套的辣酱和秘制蒜蓉，再烤1分钟左右。香到你受不了的时候，基本上就可以开吃了！哎呀，感觉再大的烤网都装不下他家这——么多品种的烧烤。不说了，我们先开吃啦！

作者丨蒜仙女

摄影丨钟哥、设计丨包包

*文中图片及文字为小分队原创

请勿盗用· 烧烤自助不限量，但请大家量力而行，不要浪费食物哟；

· 自助价格原价178元/位，到店注册会员后：周一到周四是158元/位，周五到周日是168元/位。儿童（身高1米-1.3米）享半价，89元/位。

    关注 北京吃货小分队