全世界为之排队的汉堡，终于来北京了！

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Shake Shack是来自纽约，风靡全球的汉堡连锁品牌。第一次看有一家汉堡店，可以和自由女神像，帝国大厦齐名，并称“纽约三宝”！由此可见在Shake Shack在美国人民心中的地位，美式汉堡文化真是深入人心呢~

从最早的一辆热狗餐车起家，到如今全球几百家门店，在纽约、伦敦、香港等地都是大排长龙，吸粉无数。大家也都喜欢把打卡图晒在ins上~

就是这家千呼万盼的“神级”汉堡店，北京第一家店即将在8月12日正式营业！倒计时5天！首店选在了三里屯，用膝盖想也知道排队态势会一发不可收拾...你们...准备好了吗！？



Shake Shack对于喜爱汉堡文化的人来说，早已不是一家单纯的餐厅。菜单上还有提供给狗狗的小饼干，其实已经是一种生活方式象征了~ 蒜蒜一下就陷入了带着狗狗一起出游的快乐！【招牌牛肉堡】是他家的镇店之堡。精选安格斯牛肉，肉饼压的很厚实，配新鲜生菜、番茄以及秘制酱料，一口下去有香浓的肉汁在嘴里爆开，肉食爱好者还可以选双层牛肉，加倍满足~汉堡带着浓重的芝加哥风味，不仅牛肉鲜嫩多汁，芝士酱也特别多，轻松一挤就溢出来了！面包加入土豆粉及无盐黄油烤制，外皮酥脆内里软柔，层次分明，口感很棒~

大家不要看到“素食”二字就退下了，他家的素食汉堡味道真的不错。一整块酥脆的波托贝洛蘑菇，第一眼会以为是小肉排，特别厚实饱满。



因为油炸后里面的芝士很烫，袋子上还会贴着小心烫的贴纸~



蘑菇外面裹着面包糠，炸过以后超级酥脆，咬碎外层的脆皮之后，内里是汁水感丰富的蘑菇，还能尝到涌出的浓浓芝士~

【招牌鸡肉堡】的肉排是鸡胸肉裹着调料面粉，也被炸得很酥脆。酱料是香草蛋黄酱配酸黄瓜，微酸爽口，完全平衡了油炸鸡肉的油腻~

店里的汉堡可以打包，打包盒设计的非常结实靠谱。汉堡们一个个排排坐好，不用担心挤压变形等问题~

蒜蒜第一次吃他家薯条时候，真的被圈粉了！外壳炸的很脆，螺纹形状给了牙齿一个笃定的落脚点。里面沙沙的薯泥越嚼越香，一根接一根地吃光，完全停不下来...搭配味道浓郁的汉堡也不会失去光彩，是会被记住的招牌单品喔！店里的薯条酱料是自助的，可以自行淋上芝士酱or番茄酱。蒜蒜比较建议把酱挤在旁边，蘸着吃，这样不会影响薯条的脆脆的口感~

店里有美式柠檬特饮、热茶、气泡水、果汁、各种软饮以及精酿啤酒！大部分饮料都分为小杯和大杯，蒜蒜建议大家点大杯的。根据我们的精密计算，在同等质量下，大杯要比小杯便宜约4.5元~

每到一个城市，Shake Shack就会推出一款城市限定奶昔！北京的的这一款叫做【冰糖葫同奶昔】，山楂口味的，45元/杯。



用香草奶昔做底，加入山楂酪和打发的奶油，上面还有些麦芽糖碎。喝起来就是山楂+香草的混合味道，不会很酸~

Shake Shack的冰淇淋口味也非常美式（配料丰富、味道浓郁、甜蜜感强）。店里每天新鲜制作的优质奶油冰淇淋，即使在冬天也化的很快。价格是单球39元，双球58元。三款限定冰淇淋分别是：【糖炒三栗屯】、【京漫胭脂】和【招牌巧克力大战】。【糖炒三栗屯】的灵感当然来是来自咱北京街头的糖炒栗子~ 三种都是用香草冰淇淋做底，【京漫胭脂】多出一种玫瑰花的味道。巧克力控可以试试招牌巧克力，保证浓到过瘾。

Shake Shack三里屯店从北京传统四合院的设计中汲取灵感，两个不同空间由一条通道相互连接，一半以点餐，另一半可以坐下来休闲聊天~





店里的各种装饰也是以一种时尚现代的方式重现着老北京的胡同生活~

作者丨蒜仙女

摄影丨晴天 设计丨包包

*文中图片及文字为小分队原创

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