天天排队爆满!揭东城西这碗牛肉面,想吃请赶早咯!

 

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对于揭阳老饕们来说,早餐的白粥、包子根本无法满足他们,在清晨时分唤醒一夜沉眠的自己,还需一碗滋味十足的牛肉面。

在揭东城西有家牛肉面汤店,店外没有摆置任何招牌,但每次去吃都需要排队,小小的店铺已经容不下太多人就餐,桌椅都摆到店外来了,几乎是座无虚席。



这间牛肉面汤小店由阿姨一家经营,从一早开店,他们三人就忙碌于灶台前。





一大锅牛杂、肉丸还咕咚咕咚地冒着热气,站在旁边都能闻到浓郁的牛肉香味,蠢蠢欲动的胃都躁起来~



根据你所点的份量,大叔手起刀落,麻利地将牛杂分好,放入碗中,旁边阿姨掌勺添汤,热腾腾的一碗牛肉面汤就出炉啦!



就是这碗牛肉面汤,有段时间小编的朋友圈都是它的身影。



会让第一次去吃的朋友有点小惊喜的是,这家店主食食材用的是方便面哦~ 反正小编是心水到不行!!!



煮面的时间把控刚刚好,面条从上桌到入口依然Q弹有劲道,馥郁浓厚的汤水,鲜肉的劲道鲜嫩,牛杂入味煮得足够软,咬起来一点都不韧,这碗牛肉面简直不要太赞!!不过小编个人口感觉得丸子稍微逊色些,没什么嚼劲。



除了牛肉面之外,店里还有牛肉粿,不过小编还没试过,每次去都是心水这碗牛肉面
。店里的牛肉、牛杂都可以单卖的,每次去都能看到有些顾客,从这里买走一两袋准备赶车出门~

在热爱美食的揭阳人眼里,才不是只有高大上的餐厅值得一去再去,真正舌尖上的美味,也许就藏在一间不起眼的小店里,有那么一碗牛肉面,足以让人魂绕梦索。

人均:10-20元

地址:揭东区城西揭东公安局附近

营业时间:早餐

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