面对不同类型客人，技师怎么办？

只要从业超过半年的技师，大概都已经看出客人其实是分类型的，那么不同的客人有着不同的应对方式，你知道这五种客人...

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聪明的技师都会给顾客分类，甚至在通讯录里做上标记以示区分。不同的客人应该有着不同的应对方式，你知道这五种客人该怎么应对吗？

1、经济型的客人

这类客人十分注重消费价格的低廉，这种类型的顾客都具有"精打细算"的节俭心理。十分注重项目和服务收费的价格。

例：当你在点单的过程中发现客人总是爱看菜单的价格或你向他推荐项目时，他先问的是价格，后问效果，大体上都是经济类型的客人，对于向这种类型的客人推荐， 我们就要对客人说明项目的价格及附加值、功效等内容。

2、享受型的客人

享受型客人多注意物质生活的享受 。注重环境、服务的档次对价格不太关心。

例：当客人过来说，服务员你这里最好的包厢还有吗?给我订一个，把价格单拿来我看看有什么好玩的，并在点单时不看项目价格，甚至客人自己会主动问你有什么高端的项目，这种类型的客人大体上就是享受型的客人，他们一般都具有一定的社会地位或经济实力，遏求享受型消费以显示自己的地位或经济实力 。
这些人是高档项目和高档服务的消费者。

3、求新型的客人

求新型消费者注重服务的新颖、刺激。这类顾客以中青年人为主，他们追求服务的新颖、别致。刺激而不过分计较价格的高低。

例：客人消费时常说，你这里有什么创新的项目，有特色的项目，说来看看，要是听到没有什么新项目和特色项目，他们常常表现的比较失望，对于这样的客人我们要主动推荐我们的特色项目，在此我们的服务的标新立异、与众不同等都对这类消费者具有很大的吸引力。

4、健康型客人

健康型消费者注重项目的理疗保健作用，这种类型的顾客希望通过足疗的功效达到祛病保健的目的，对于项目的感受及服务不太过在意。

例：客人在消费时总是问什么项目最有效果，什么项目适合他，会不会有副作用?对于这样的客人大体上就是健康型的客人，对于这样的客人，我们在服务过程中要多推荐有技术功底的项目给客人，并对客人服务时说明项目的针对效果 ，这样客人才会对我们的服务才会满意。

5、多变型客人

这种类型的客人以商务客人和社交多的客人为主,他们在社交中和商务活动，少不了请客，因此，他会为根据不同的时间和不同的情况以及被请客人关系的远近及重要程度选择不同类型的项目。

例 ：

一、是请那些不太重要，不请又不行的，他可能就成为经济型的客人；

二、是请知心朋友，可能他就是求新型消客人；

三、是宴请重要客人，这些客人对生意成交、关系协调有着至关重要的意义，在这样的情况下他可能就是享受型的客人；

四、请家里的长者用餐他可能就会变成健康型客人。

要想做好服务，必须先了解客人，仔细研究和揣摩客人的消费欲望。消费心理和消费情绪，将客人的消费动机加以条理化。【更多详细内容，识别文末二维码，专家讲师在线视频讲解】

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