玻璃锅美食—风味牛肉干

如果按吃的食物来分这世界上只有两种人，肉食主义者和非肉食主义者！今天献给会员一道好吃的小零食的做法-风味牛肉干！...



如果按吃的食物来分这世界上只有两种人，肉食主义者和非肉食主义者！今天为大家奉上自制风味美食 —“风味牛肉干”，健康无添加！

材料：牛肉一块，老抽、生抽、盐、糖、酿酒的葡萄皮咖喱粉、孜然粉、干辣椒用具：微晶锅、刀、竹整张菜板



鲜牛肉两斤，我一直都买清真的，肉吃起来比较放心！



肉切成1.5厘米见方的厚片



切成1.5厘米见方的条



花椒、大料、香叶、小茴香、辣椒少许放入牛肉中



加入30ml红酒和一小撮酿葡萄酒的皮搅拌均匀，腌制20分钟就可以炒制了



小火炒制半个小时将花椒、辣椒等调料挑出来



小火酱牛肉的水分烘干



炒制到牛肉干表面一层绒状肉松，美味的牛肉干就做好了，可以根据自己的喜好做成各种风味的牛肉干，感兴趣的朋友快到专卖店预约免费学习吧！



房山地区靠近涿州的会员朋友到钻石广场也很方便，仅需不到半小时，钻石广场距离京石高速出口不到1公里，商场有大型免费停车场！



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