【直降200元】意大利名家顶级单一园巴罗洛干红，限售 99 瓶
不久前，我们试饮了 2011 年科诺酒庄顶级单一园巴罗洛干红（Elvio Cogno Barolo Rave...
不久前，我们试饮了 2011 年科诺酒庄顶级单一园巴罗洛干红（Elvio Cogno Barolo Ravera），暂且不谈这酒味道如何，我印象最深刻的就是几位朋友在喝完后接连问道：“怎么这么快就喝完了？怎么这么快就喝完了？”对于天天喝酒的我们来说，我们不是干杯族，只会“每逢好酒自添杯”。那么，这酒，到底好在哪里？酒过三巡后，我小结起来，如下：
- 科诺酒庄曾被《葡萄酒与烈酒》杂志评为“最佳巴罗洛生产商”；
- 巴罗洛被誉为“王者之酒，酒中之王”，是意大利葡萄酒的王牌；
- 此酒产自 Ravera 顶级单一园，是卓越品质的象征。
- 此酒被《大红虾》评为“三杯奖”，荣获《葡萄酒观察家》杂志 95 分。
2011 年科诺酒庄顶级单一园巴罗洛干红，原价 699 元/瓶，现清仓价 499 元/瓶，直降 200 元，限售 99 瓶，顺丰或德邦包邮！请长按下面二维码，选择“识别图中二维码”进入抢购！
（2）限时清仓截止时间为 12 月 12 日 24 点整，售完即止。
（3）此酒为原木箱 6 瓶装，如需木箱，请在下单时备注“木箱”。
以下为 2011 年科诺酒庄顶级单一园巴罗洛干红的详细介绍。
1、科诺酒庄：意大利最佳巴罗洛生产商之一
科诺酒庄（Elvio Cogno）是意大利皮埃蒙特（Piedmont）名庄。酒庄由科诺家族创立，该家族是当地知名的酿酒世家，现已经历经 4 代，均由科诺家族成员打理。酒庄依偎在群山与天空之间，酒窖建立在一座 18 世纪的庄园农场中，以酿制优质的巴罗洛和巴巴莱斯科葡萄酒而闻名。
凭借出色的表现，科诺酒庄曾 3 次被国际知名《葡萄酒与烈酒》杂志（Wines & Spirits）评为“年度酒庄”，2015 年更是被评为“年度最佳巴罗洛与巴巴莱斯科生产商”。意大利葡萄酒权威专家安东尼•盖洛尼（Antonio Galloni）曾这样评价道：“科诺酒庄是巴罗洛葡萄酒的先驱。”
被 W&S 评为“年度最佳巴罗洛和巴巴莱斯科”
2、巴罗洛：王者之酒，酒中之王
但凡爱过或爱着意大利葡萄酒的，无人不知巴罗洛。巴罗洛位于阿尔巴市（Alba）南部，是西北部皮埃蒙特（Piemonte）地区最著名的 DOCG 之一。巴罗洛享有“王者之酒，酒中之王”的佳誉，是史上王公贵族如法国国王路易十四餐桌上的常客。它一直是意大利的骄傲，经历过几个世纪的起起伏伏和时间的考验。它是饮酒者身份的象征，拥有自己强烈的个性，引领着时尚。作为 DOCG 级别的葡萄酒，巴罗洛葡萄酒从葡萄采摘到酿造工艺都有着严格的规定。3、拉维拉单一园：品质卓越的巴罗洛的象征，酒庄高端酒款
好的巴罗洛主要看两点：是不是出自名庄酒庄？是否产自“单一园”（Cru）？巴罗洛葡萄酒生产商受勃艮第葡萄酒启发，根据园中葡萄的品质，开始对巴罗洛产区的葡萄园进行分级，单一园是指历史上有卓越声誉或其酿制的葡萄酒曾以高价卖出的葡萄园。
此酒采用 100% 内比奥罗（Nebbiolo）酿成。内比奥罗是意大利皮埃蒙特产区的支柱性红葡萄品种，更是意大利酒王之王巴罗洛的酿酒葡萄。它是一种非常古老的红葡萄品种，早在 1268 年就有文献提及。Nebbiolo 一词源于意大利语中的 Nebbia（意为“雾”），指的是这种葡萄的果皮在成熟期往往会覆盖一层厚厚的白霜，就好像被雾覆盖了一样。实际上，皮埃蒙特山坡上的葡萄园里往往在采收季大雾弥漫，因而有人称内比奥罗为雾葡萄。在意大利，内比奥罗属于晚熟品种，但由于生产的葡萄酒品质非常优秀，因此内比奥罗大多种植在风土最好的葡萄园。大体上，采用内比奥罗酿造的葡萄酒一般酒体饱满，年轻时带有精细的花香味和红色水果气息，单宁强劲，酸度偏高，这也是内比奥罗葡萄酒能够长时间陈年的关键所在。
众所周知，巴罗洛历史上有新派与旧派之分。旧派以长时间萃取、长时间大桶陈年”而知名。科诺酒庄走的就是旧派巴罗洛的路线，葡萄在不锈钢罐中发酵，随后浸皮 30 天，并采用淋皮的方式提高萃取，最后在容量为 2,500 升的斯洛文尼亚橡木桶中陈年 24 个月，随后又在瓶中陈年了 6 个月，长时间的陈年有利于葡萄酒单宁的柔化，直至 2014 年 8 月份才装瓶。这是经典的传统巴罗洛酿酒风格，但其风格又不失优雅。6、荣获《大红虾》三杯奖，意大利葡萄酒的最高荣耀
凭借出色的表现，此款 2011 年科诺酒庄顶级单一园巴罗洛干红在 2016 年获得《大红虾》三杯奖。《大红虾》是意大利葡萄酒和酒庄的百科全书，是意大利葡萄酒指南，其评分体系在意大利葡萄酒界中具有十分重要的意义。在其评分体系中，“三杯奖”是最高荣耀，其获得者都是经过层层的严格筛选，品质非常优异，每年仅有 30 款左右巴罗洛能获得三杯奖，由此可见此酒的品质已经位于巴罗洛的顶端。
此酒荣获国际权威葡萄酒杂志——《葡萄酒观察家》（Wine Spectator，以下简称 WS）95 分高分。WS 是目前全球发行量最大的葡萄酒专业刊物，始创于1976年，在全球拥有超过 200 万读者，其评分体系是全球最权威的评分体系之一。95 分代表这是一款经典绝佳之作，这也是巴罗洛中罕见的高分酒款。此外，此酒还获得《葡萄酒观察家》杂志的“极力推荐”（Highly Recommended）。
8、红酒百科全书全体编辑品评
此酒呈明亮的石榴红色，开瓶后香气显得娇羞，犹抱琵琶半遮面，经过长时间的瓶醒之后，香气才慢慢地舒展开来，带有玫瑰、薄荷、烟草、香料、咖啡、甘草、松露和皮革的香气，这是经典的巴罗洛酒香，入口后酒体丰满，单宁含量虽高，但没有想象中的那么紧致，倒还比较顺滑，酒精度高，余味悠长，带有李子浆和巧克力的香气。
此酒为原木箱 6 支包装，木箱外围印有酒庄标志，手感柔顺，质感细腻，葡萄酒置于其中极具高档之感。同时，此酒的酒标非常简洁，没有复杂的意大利语，更容易辨识。瓶封处有 DOCG 的官方标识和二维码，酒粉们可以放心购买。
- 葡萄品种：内比奥罗
- 产地：意大利巴罗洛诺维罗村拉维拉单一园
- 类型：干红
- 年份：2011 年
- 酒精度：14.5%
- 评级：意大利最佳巴罗洛生产商，W&S 年度酒庄
- 评奖：《大红虾》三杯奖
- 评分：WS 95 分
- 包装：750mL/瓶，6 瓶/木箱，横放
- 产量：2,500 箱
- 适饮期：现在，也可以继续窖藏 20 多年
- 醒酒时间：至少 3 小时
- 侍酒温度：16 至 18℃
- 配餐：牛排、野味、奶酪
- 官网：http://www.elviocogno.com
- 其它：软木塞，有英文背标
（2）限时清仓截止时间为 12 月 12 日 24 点整，售完即止。
（3）此酒为原木箱 6 瓶装，如需木箱，请在下单时备注“木箱”。
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