一碗温暖、圆满、感恩、结缘的腊八粥

年味渐浓...



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又是一年腊八，也是喝腊八粥的时候。腊八粥有温暖、圆满、和谐、吉祥、健康、感恩、欢喜、结缘等意义。当然，不同的地方，粥中放的原料也不同。大家也不用完全按照菜谱来做，选自己喜欢的、容易买到的食材就可以。







具体制作方法

第一步：准备食材。红豆适量、绿豆适量、黑米适量、小米适量、大米适量、糯米适量、红枣适量、黑豆适量、花生适量、薏米适量。



第二步：豆类的不容易熟，最好提前浸泡两到三个小时。



第三步：将所有的原料清洗干净，然后加入大概十倍左右的清水，再放1小把冰糖。用高压锅压熟即可。（如果用普通锅来煮，比较费时间，要先将豆类的煮到半熟，再将米、红枣之类的果干放入锅中。全程大概需要几个小时。所以，还是建议用高压锅来做）





by：乐悠厨房



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