轻食首选 藜麦蔓越莓沙拉
藜麦是食物中的稀有品种,营养价值独一无二。唯一植物含有完全蛋质的食物。唯一单体植物即可满足人类全部基本营养需...
藜麦是食物中的稀有品种,营养价值独一无二。
唯一植物含有完全蛋质的食物。
唯一单体植物即可满足人类全部基本营养需求的食物。
唯一7000年自然繁育至今没有人为干扰遗传的稀有安全物种。
古印加文明称之为“粮食之母”。
现代时尚界称之为“素食之王”。
国际营养学家称之为丢失的远古“营养黄金”、“超级谷物”、“未来食品”。
美国宇航局NASA选定的人类未来移民外太空的理想“太空粮食”。
联合国粮农组织FAO特别推荐的最适于人类的完美的“全营养食品”。
藜麦的嫩叶和种子都可以食用,由于嫩叶不便于保存,我们主要食用种子。藜麦的种子结构与众不同,主要储存营养物质的胚乳占整个种子的68%,藜麦胚芽环绕于胚乳上(很多粮食加工后没有了胚芽)具有营养活性,让种子营养始终保持“新鲜”,所以藜麦的营养不仅含量高而且品质也高。
藜麦属于易熟易消化食品,口感独特,有淡淡的坚果清香或者人参香,具有均衡补充营养、增强机体功能、修复体质、增强免疫、调节内分泌、提高机体应激能力、预防疾病、降三高、抗癌、减肥、辅助治疗等功效,适于所有群体食用,尤其适于高血糖、高血压、高血脂、心脏病等慢性病,以及婴幼儿、孕产妇、儿童、学生、老年人等特殊体质人群。长期食用,效果显著。
藜麦符合人类对食品-----安全、健康、营养、天然的需求,2005年后,已经成为国际上炙手可热的时尚健康食品。
搭配碳烤澳洲小牛排切片,甄选牛腰部位最鲜嫩的菲力碳烤而成,另此款沙拉提升口感与层次,健康美食首选!赶快与朋友一起来试试吧。
关注 烟台杰克西餐
微信扫一扫关注公众号