1块钱就能吃招牌菜看钢管舞！还送霸王餐！京城名鸭空降魔都啦！

走走走，吃鸭看钢管舞去！...

7天卖出7000只，全国32家店家家火爆！

片鸭师“德艺双馨”在你面前片鸭，

一只鸭88片，一片不多一片不少！

销魂钢管舞表演，热辣到流鼻血！

1元就能畅吃招牌祖母狮子头！

还有20份超壕霸王餐免费送！



北京烤鸭佼佼者羲和雅苑空降魔都！不仅带来京城名鸭，还有创新京菜和宫廷点心，几乎将大半个北京都搬来了！
烤鸭是店里的看家招牌，选用北京雁西湖鸭子，散养填喂，鸭肉肥，大个头。


果木挂炉烤制45分钟之后，焕发出浴火重生的美丽。滋滋冒油，体态丰腴，金黄酥脆！
羲和雅苑首席网红，当然非片鸭师小民莫属，人称“烤鸭王子”，每天定时的钢管舞表演，体态轻盈，腰肢柔软，一缕魅惑红轻纱，性感妩媚，圈粉无数！


舞跳得好就算了，关键片鸭技术一流！5年片鸭经验的他，能将一只鸭子严格控制在88片，片片带肉，片片有皮！


都说烤鸭“七分在烤，三分在片”，88这个数字，寓意不要太好！
刚出炉的烤鸭鸭皮薄脆，色泽枣红，香气扑鼻！



八宝盒的配置，配料更丰富，而且首创了“一鸭三吃”的创新吃法。

吃法一

鸭皮蘸蓝莓酱跳跳糖



油脂丰盈的鸭胸酥皮，趁热蘸蓝莓酱和跳跳糖，送入口中，酱料混和酥皮在嘴里一碰一跳，口感神奇，仿佛在跳舞，难怪客人都说羲和雅苑的鸭子“会跳舞”！



一包跳跳糖，充满童趣，儿时的记忆汹涌而来！

吃法二

鸭胸肉配秘制黄芥末



带皮的鸭胸肉汁水丰盈，搭配着秘制的黄芥末酱吃，口感清爽，层次丰富，竟然奇迹般相融。

吃法三

面饼卷鸭肉腿、甜面酱、大葱、山楂条



面饼别出心裁，加菠菜制作而成，颜色清新，开盖还冒着热气。



鸭腿肉质地紧实，单吃口味会略淡。配上饼、甜面酱、山楂条、黄瓜条、大葱，才能吃出一只鸭子的内在灵魂。



面饼甘甜、鸭肉鲜嫩、大葱辛辣、甜面酱鲜香、山楂条酸甜，随着滑润的鸭油，惊艳味蕾！


饱受赞誉的“张氏狮子头”是羲和雅苑的销量冠军！一道平实普通的淮扬菜，源于总经理张钧先生祖母的私家秘方，使用极为普通的三七分五花肉，再配以香喷喷的白米饭吃。


小小一盅，肉感饱满，怕是老太太太宠爱孙子，一个劲儿放肉！倒入米饭充分拌匀，米饭和肉香融合，入口绵软，香嫩细滑，超级治愈！三下五除二，一扫而光！


卖相朴素，却装满了爱和回忆，热热乎乎的感觉，就像小时候祖母带给我们的温暖。


为支持“中国残疾人福利基金会”，原价28元的狮子头，1元畅吃不限量！所卖狮子头的钱会全部捐出！魔菌准备喊上全公司同事，集体来吃！既尝到了美味，又奉献了爱心，还能怀旧一把！
精选非洲公鳘鱼鱼胶，色泽金黄，胶面干净，没有任何血丝且颜色通透，每斤三千到四千元，鱼胶中的爱马仕！


而松露同样有“可以吃的钻石”之称，两种名贵食材的CP，只卖178元/份，大大的倒贴！


鱼胶纯水发制3-4天后，便恢复到最本身的口感。再用胡萝卜、金华火腿、黄油老鸡等，小火慢煨12小时。



汤汁浓郁，色泽金黄，一口一支玻尿酸，女生一定要尝尝，可以省掉大笔的面膜钱！



除了与松露一起焖，山药也是最佳搭档！河南焦作的铁棍山药，雪白纯净，口感软糯，不论男士女士，都特别滋补！
普通的蒸鱼方法，常见的鲑鱼，蒸出来却意外鲜美！


秘诀就在于选用了来自台湾独有的荫豉酱，以及抗氧化的美容佳品——黑蒜！


二者的加入，充分保证了鱼的鲜度，肉质细腻，鲜嫩可口！
这是一道北方经典菜的改良版，旧菜新做，大受欢迎！牛柳、鲜鱿鱼卷、虾仁组合，经大火爆炒，比原爆三样（猪腰、猪肝、猪瘦肉）更清新，更爽口。


自家腌制的腊八蒜是点睛之笔，一口一个，咸鲜酸甜！三秒钟抢光光！
还有这道“西餐中吃的菜”！借鉴日式铁板的风格，把牛排切成小块，一块一块夹着吃！


M5级澳洲进口牛肉，煎到5成熟，然后跟松露汁、鹅肝粒、小菠菜拌在一起，铺在一块石板上。撒上海盐，牛肉的香、菠菜的清新、鹅肝的醇厚……不绝于口！
同样是羲和独有的自创菜，在别处可吃不到噢！


所有的口蘑都是当日清晨第一时间配送，到店时还带着泥土和整根根茎！
新鲜的咸蛋黄用黄油经过低温炒制，加入炸制过的挪威三文鱼皮，鲜香酥脆。


如果你喜欢嘎嘣脆的感觉，一定要点一份！魔菌很负责任地说，比薯片好吃一万倍！
拆骨肉就是从骨头上撕下来的肉，精而不柴、滑而不腻，弹性十足！与四角豆相结合，咸鲜微甜，清爽中夹杂着肉香。
从北京牛街带来的秘制汤底，精选牛前腿的腱子肉，小火煨制而成，酥而不烂。


同样是传统北京菜，到上海之后入乡随俗，改良后的鸭掌色泽依旧橙黄亮丽，去骨软嫩，但辛辣感少了很多，整体微甜。
容器很可爱，源于老北京八旗茄子的做法，酱制的黄豆和茄子，加醋凉拌，酸酸的很爽口，蒜香浓郁，还带些微微的甜。
北京人对山楂的爱是渗透到骨子里的，但北京人管山楂不叫山楂，叫山里红。


山楂含有大量果胶，加冰糖煮制2个小时后，析出的胶质自然凝结成冻。山楂的酸，果冻的甜，特别开胃！

纯鹅肝用牛奶浸泡24小时，充分去腥后，做成鹅肝酱，涂抹于自制的面包片，香气四溢。

有机杏鲍菇经过焯水配上意大利黑葡萄醋，保证蘑菇的脆爽和鲜甜，大大考验厨师飞水的火候啊！
提到老北京菜，这些耳熟能详的点心名声应该是最大的。


宫廷点心拼盘是必点，驴打滚，豌豆黄，赤豆凉糕，芸豆卷，每一样都好吃！质地细腻，口味清甜，百吃不厌！
“捉五魁”噱头十足，用夹馅豌豆黄做成麻将的样子，逼真可爱！


正好14张，嘿嘿，麻友们都懂！尝一口，软糯微甜，吃完该胡牌了哈！
就凭这卖相，也可以称得上是肉饼界的颜值担当了，数下来足足12层。


刚上桌时口味最佳，四面酥脆！立起来再淋上香醋，大咬一口，实实在在的肉饼，满足！
自酿的酸奶，精致可爱，还配了新鲜水果，每天限量供应，记得早点来，晚了就吃不到了！


吃前淋上自制桂花蜂蜜酱，搅一搅，又解腻又香甜，妹纸们的最爱！


餐厅内，一颗高5米的超级灯泡强势霸屏！暗红暗绿的搭配，高贵典雅。


满墙的鸟笼壁画，“北京老炮儿提笼遛鸟”悠哉悠哉的画面呼之欲出。



毕竟菜单上200多道菜，吃遍大京城的即视感！



店名：羲和雅苑

地址： 湖滨路168号无限极荟购物中心3F

电话： 021-63018015 021-63018016

人均：200元

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