这几种3分钟就能做好的酱料，能顶起西餐半边天
所长送的假期厨艺升级大礼包已到货，快查收...
▐ 精致版番茄沙司——廉价酱料的逆袭！
自己做个精致版番茄沙司吧！（番茄沙司和番茄酱不是一个东西哦！）此酱能上天入地——当比萨饼底酱蘸薯条蘸炸鸡拌面拌饭拌饺子（拌饺子特好吃！尤其是配韭菜馅的！）……
食材：
步骤：
180ml温水
45g帕玛森干酪碎（可用其它种奶酪代替或不放）
4瓣大蒜
2 汤匙蜂蜜
1茶匙洋葱粉
1茶匙意大利混合香草
半茶匙黑胡椒粉
2小撮辣椒粉
盐适量
- 将除奶酪外的全部材料放进搅拌机，搅拌至均匀。
- 将奶酪放入搅拌机中，搅拌至均匀。
- 先来一勺放嘴里！
能上天入地的番茄酱。图：123rf.com.cn正版图片库
食材：
步骤：
2杯鹰嘴豆罐头（或煮熟的鹰嘴豆）
6 汤匙中东芝麻酱（用芝麻酱代替妥妥的！）
4汤匙 柠檬汁
1 茶匙盐
4瓣大蒜
1汤匙 橄榄油
1撮 红椒粉（装饰）
1茶匙 新鲜欧芹碎（装饰）
步骤：
- 将除橄榄油、红椒粉、欧芹碎外的全部材料放进搅拌机，搅拌至均匀。
- 装进保鲜盒（一般一次吃不完哒）里，在表面淋上橄榄油，撒上红椒粉和欧芹碎。
- 快找饼干沾着吃。
鹰嘴豆泥酱这种健康蘸料最适合所长了。图：123rf.com.cn正版图片库
食材：
200g新鲜欧芹叶
1个鳄梨
2瓣大蒜
50ml橄榄油
50ml水
50g 开心果仁
步骤：
200g新鲜欧芹叶
1个鳄梨
2瓣大蒜
50ml橄榄油
50ml水
50g 开心果仁
步骤：
- 将全部材料放进搅拌机，搅！
- 找饼干找饼干，沾着吃！
蘸玉米片蘸饼干，怎么吃都好吃。图：123rf.com.cn正版图片库
▐ 奶酪南瓜汤——试试看美国版本结尾附赠一个美国版南瓜汤，感受一下不同的饮食文化！食材：
1500g 南瓜切块
1/4个洋葱切碎
60g 黄油
7杯水
1/4茶匙 黑胡椒
一小撮辣椒粉
230g 奶油奶酪
步骤：- 将黄油放入平底锅中，把洋葱碎煎香，加入除奶油奶酪外所有食材。大火煮沸后小伙20分钟，直至将南瓜煮烂。
- 将煮好的南瓜泥稍微晾凉后和奶油奶酪一起倒入搅拌机，搅！直至柔顺。
- 将煮好的乳香南瓜汤倒回锅中小火加热（千万别沸腾！）或直！接！吃！
感受一下不同饮食文化下的南瓜汤。图：123rf.com.cn正版图片库
自己做蘸酱唯一的缺点就是太好吃了容易一次吃掉太多....
偷（da）偷（sheng）提醒吃货们：所长放血的限时减价活动已经开始！过时不候呀！
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