十元吃饱的小神店两家

在很多老饕心中，食物是不分高低贵贱的。只要味道好，就算藏的再深也会被吃货们找到。今天侦探们就翻遍沈阳城，找到了两家超过20年历史，但深藏不露的小神“店”。一家是敢号称沈阳一绝的煎饼盒子，而另一家则是开在青年大街上，超过21年的豆沙包。...

俗话说“酒香不怕巷子深”，在饮食界尤其如此。特别是在很多老饕心中，食物是不分高低贵贱的。只要味道好，就算藏的再深也会被吃货们找到。今天侦探们就翻遍沈阳城，找到了两家超过20年历史，但深藏不露的小神“店”。一家是敢号称沈阳一绝的煎饼盒子，而另一家则是开在青年大街上，超过21年的豆沙包。

这个煎饼摊是个64岁的大爷和老伴一起经营，大爷从28岁开始做盒子，至今有30多年。他家的煎饼是由大米小米黄豆等五种食材磨成，最近只有韭菜鸡蛋和土豆丝肉丁两种料，天冷了会有六种馅料。煎饼入口，外皮的酥脆，里面还保留着一些水份，吃起来柔韧有弹性。韭菜选用宽叶头茬韭菜，混着鸡蛋粉条，鲜香扑鼻，异常美味。

能屹立在青年大街21年不倒的小档口，豆沙包做的果然有一套。不仅豆包面皮柔软劲道有面味，里面的馅料也绝对实惠。尤其是1.5的皇后豆沙包，掰开就能闻到扑鼻的桂花清香。吃起来更是甜香中混合着红豆的味道，特别适合爱吃甜食的人。而至尊版的，相对来说清淡一些，没那么甜，更适合中老年人品尝。




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