七龙珠珠锅来了，吃完召唤神龙？

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中骏世界城新开了一家居酒屋，主打各种九州风味料理和超多，口味的嗨棒，日料控们又有新据点啦~他家的招牌是两款充满童年回忆的七龙珠锅，每款锅物都会搭配一个由宝盒装着的七颗龙珠，龙珠粉们还不冲！

每个珠子均是用，昆布柴鱼黄金高汤，熬制24小时后而成，呈琥珀色微微透光。珠子上还用胡萝卜，做了小星星点缀，造型逼真，还原度极高。店员小姐姐会，帮忙把一颗颗七龙珠“下”到锅里，等差不多5分钟的时间，龙珠会慢慢消失，真的是集齐了七龙珠，可以召唤神龙啦~

【七龙珠原块雪花牛锅】88元一锅，里面有大片的雪花肥牛，足足有200g。雪花肥牛肉质鲜嫩，煮完后也不会散。放入锅中涮几下，等肉变色后捞出口感最佳。点七龙珠锅会配，一小碗柚子胡椒酱，先把菜和汤盛进碗中，再加入柚子胡椒来调味，吃起来层次丰富，甘醇中带着柚香的辛辣味。

还有一款【七龙珠牛筋胶原锅】，用料特别足，放了100g的牛蹄筋、60g的大肠，满满一大锅，性价比特别高。

招牌的【九州岛风味厚煎牛舌】很实在，一份有3片。用九州白卤汁卤 2 小时再煎制而成，火候控制的刚好，一点都不老，吃着略带嚼劲儿，越嚼肉香越浓。牛舌的厚度差不多和手指，一样粗，足足有1.5cm厚，这个厚度在北京真的，很少见。外表微脆，里面有弹性，吃起来非常扎实，胃小的一块就能半饱。

推荐先直接吃一口牛舌，最能尝出牛舌本身的，肉香味，再蘸秘制酱汁，口感更加丰富，鲜香微辣。【佐世保厚肝和牛汉堡】虽然名字叫汉堡，但他其实是日式汉堡肉饼，一盘里有牛肉饼、鹅肝、流心蛋、土豆泥和西兰花。

牛肉饼选用和牛制成，一口咬下去肉汁四溢，再配上超厚的鹅肝一起吃，增加了独特的香味，口感层次丰富。

除了牛肉料理，店里下酒的小吃选择很多，有【焗烤培根牛油果】、【明太子芥末山药烧】、【日式炸鸡块】和【烤鳗鱼】等等。

【名古屋赤味噌炸鸡翅】汁水充盈，吃起来微微发甜，一点都不油腻，非常适合下酒。

如果觉得味道不够还，可以蘸蛋黄酱来吃，不过锅锅觉得白嘴吃就，很不错。【火炙澳洲生牛肉寿司】由大厨上桌现场制作，选用澳洲牛肉，亲眼看着牛肉从，粉红色慢慢变深，微微卷边，整个儿过程特别有趣。一份包含2颗炙烧生牛肉，寿司，推荐吃五分熟和七分熟，这样牛肉的入口最为鲜美，一大口吞下去，满足感超强。

除了生牛肉寿司，还有入口即化的【香煎厚肝握寿司】，上面的鹅肝又厚又大，价格也实惠，一个19元，来店必点。

居酒屋必备的，烤串这儿也有，像是【烤爆浆香芋五花肉卷】、【烤胶原牛蹄筋卷】、【烤五花肉紫苏虾】等，价格在8元-19元不等。最后再来杯嗨棒，有可尔必思、柠檬、西柚、黑加仑和西瓜等，口味超多，非常容易挑花眼，下班和朋友过来喝一杯，美滋滋~店内环境满满日式风格，墙面上的壁画、屋顶装饰的灯笼和，宽敞舒适的座椅，整体氛围非常好~

*本期店家：

作者丨锅锅

摄影丨钟哥  设计丨包包

*文中图片及文字为小分队原创

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