入秋之后吃什么?快来看看专家推荐的必吃榜单!

 

距离立秋已经过去了大半个月,啃西瓜吃冷饮的夏天一去不复返了,不知道大家是更喜欢凉爽的秋天,还是热气腾腾的夏天呢~

初秋时节,是养生的关键时期夏末秋初的天气,冷热交替,清晨时分能感受到丝丝凉意,到了中午变成了大太阳,晚上则又迎来了凉爽的秋风

处在这样的气候变化中,稍不留神就可能被疾病趁虚而入
这几种疾病最喜欢潜伏在夏末初秋,瞄准各自的目标对象伺机而动流行性感冒:初秋气候变化多端,是感冒等上呼吸道感染病的高发季节

气管炎:空气中过敏物较多加上气候变化异常,容易诱发慢性气管炎

肺炎:也叫作秋燥症,因湿度降低而出现秋燥,危害肺部,诱发肺炎

肠胃炎:贪凉吃冷病菌大量繁殖食物变质等,是细菌性食物中毒细菌性肠炎的主要诱因

关节炎:暑湿与秋燥的反复交替,极易诱发外寒内湿的关节疼痛

皮肤病:蚊虫寄生虫叮咬引发皮肤红肿痒痛,搔抓后可能发生细菌感染,出现脓疱疱疹


初秋吃什么好呢?
这4种食物润燥排毒,健康美味不容错过~


No.1

润燥莲藕


立秋后空气干燥,人容易烦躁不安这时要多吃一些清心润燥的食物来消除秋燥,比如:梨甘蔗银耳菊花鸭肉兔肉等,其中莲藕为首选

莲藕的食用方法生熟两相宜作为水果生吃,味道甘甜清凉入肺;与糯米蜂蜜一起蒸,粉红透明,软糯清润,是秋令美味小菜;与排骨炖汤,健脾开胃营养丰富,尤其适合脾胃虚弱的人滋补养生


No.2

补肺杏仁


杏仁分甜杏仁和苦杏仁两种,甜杏仁滋润补肺功效更强,对干咳无痰肺虚久咳等症有一定的缓解作用

杏仁最好与薏米按15的比例一起熬粥,温热时喝;和猪肺一起炖汤,也有滋养缓和之效当然,作为零食的烤杏仁也能适当吃一些


No.3

滋阴蜂蜜


进入秋季,要把保养体内的阴气作为首要任务养阴的食物也有很多,比如泥鳅芝麻核桃糯米牛奶花生鲜山药白果梨红枣等,其中最具代表性的是蜂蜜

蜂蜜可以直接调入温开水中饮用,也可以与鲜榨的果汁混合将雪梨挖去核,倒入蜂蜜封盖蒸熟,能补肺阴不足在凉拌西红柿等凉菜中加入蜂蜜也很不错;蜂蜜也可与时令水果相拌,味道鲜美


No.4

多酸葡萄


秋天要多酸,就是要多吃酸的水果,比如橘子山楂青苹果等,而要少吃甜味的西瓜甜瓜等

葡萄益气补血生津止渴健脾利尿,初秋时多吃还能帮助机体排毒,解内热
红色葡萄可软化血管活血化淤,心血管病患者不妨多吃;

白葡萄有润肺功效,适合咳嗽呼吸系统不好的人吃;

绿葡萄偏重清热解毒;

紫葡萄富含花青素,可以美容抗衰老;

黑葡萄滋阴养肾的功效更为突出
初秋饮食注意事项!
1. 初秋宜进补,进补勿过量

2. 秋膘贴起来,饮食别放纵

3. 果蔬蛋奶肉,营养要均衡

4. 忌大寒大热,饮食宜温补
参考资料:

1宁蔚夏.调整饮食应对秋季三大症[J].中国食品,2019,(19).

2贺军成.初秋时节养生之道[J].特别健康,2012,(16).
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