【薄化君医生分享】如何喝茶？—快乐活到99之八

茶水，第一，冲刷我们肠道；第二，活动我们的血液；第三，可以利尿，通便。这样我们身体得到了一定的代谢，其实也相当于在吃药了，喝茶，其实是很好的养生方法。...







薄化君医生

如何喝茶？

现在是立夏节气。立夏了，万物开始逐渐的发展自己，舒展自己。万物开始长大。在清朝有一位诗人说，“琴棋书画诗酒花，当年样样不离它，而今七样都变更，柴米油盐酱醋茶”。最后一句说了，开门七件事，“柴米油盐酱醋茶”。我们老北京有一个非常有名的酱菜园子，叫六必居。这六必居是哪六必呢？其实就是没有茶，其他的六件事，都是我们生活中的必需品。

茶为什么要单独提出来说一下？

我们仔细分析一下，柴米油盐酱醋茶这七件事，柴和米是保障我们生活的基本需要。油盐只是调剂，酱醋使我们愉悦。茶，在某种程度上，在古代的社会里面属于一种治病，治身体疾病和心理的疾病的一种媒介。就是说柴米油盐酱醋茶就是我们生活最重要的必需品七件事。不是我们现在所需要的不吃饭，吃水果，看手机，也就是我们最基础的生活的需要缩小到了柴米油盐酱醋茶。

很多朋友说我也喝茶，其实是偶尔喝一下，但不会品茶，也不明白茶是怎么回事？其实茶，无论是种植、培养、采摘、炮制到我们喝到嘴里，这整个过程和制药是一模一样的，在《本草纲目》里面，明代的医学家李时珍把茶详细阐述了它的功用，在后世的医家逐渐把各种茶加入到了治病的行列里面。

作为药物使用，茶就是药；作为茶使用，茶就是茶。

我们都知道神农尝百草，神农在尝百草的时候，一日而遇七十毒，得茶而解，这就涉及了一个问题，一个是茶能解诸药，就是能把药物引起的身体的变化给降低；另外一个，茶能治病，那它的作用到底是什么呢？

茶味苦，干，性凉，就是为寒稍微，它的功能主治是什么呢？清头目、除烦渴、化痰、消食、利尿、解毒、治疗头痛、目昏、多睡不醒、心烦口渴、食积痰至，痢疾，在《本草纲目》里面记载了更多的关于茶的问题，它能降诸火，除烦去腻，这些功用都是和它的性质有关的。

这里说的茶的大多数功用都是以绿茶为主，我们平时喝的普洱茶和武夷的岩茶又不在其列。在古代的社会中，除了这个底层的劳动人民之外，其他人喝的茶基本上都是以绿茶为主，这种茶在某种意义上来说是可以治疗我们常见的各种疾病。

比如说，最常见的人随着年龄的增长会出现血压高、血管堵塞、头痛，刚才说了，可以治疗头痛，然后多食口渴，就是吃的多，然后口渴，血糖升高，茶都是可以解决的，肠胃的问题，可以解决血管的问题，如果每天有一个时间段拨出来喝茶，对我们是非常有好处的，绿茶，其实生长环境和采摘的季节一般的都是在清明、谷雨、立夏这三个季节之前采摘，取的是茶的比较幼小的芽。

按照我们之前的中医理论，我给大家聊这个问题，有一些上清头目的这种功效，所以茶得的是天地的阳气，所以对人的头目、颈项这些疾病都是有可以治疗的方法。如果比如说春天喝，为什么春天喝呢？是因为它正好能治疗我们当下出现的比如喉咙痛啊、头疼啊、眼睛痛、耳鸣这一类的疾病都是可以通过茶来解决的。

我们常喝的普洱茶，在另外一本《本草纲目拾遗》里面记载了，普洱茶如果以熟茶和生茶来分的话，但是说这个熟茶解酒下气，消牛羊之毒。吃肉吃多了，普洱茶是最好的，醒酒下气便秘的功效，你喝一喝这个普洱茶是最好的，尤其是熟普洱。常喝酒的人喝一点生普洱是非常好的，因为它有解酒下气的功效。

另外就是武夷岩茶，它是一个单独的茶种，跟其他的茶不太一样，在《本草纲目拾遗》里记载了，它是有收藏下痰气，治疗喝绿茶喝多了的这种人，他可以得一种病，中医有一个词叫“澼” ，其实就是痰症，肠胃不好，容易拉肚子，武夷茶专门可以治疗由于其他的绿茶、苦寒的茶造成的茶澼 ，这个就是说武夷岩茶的功效。所以我们现在这个社会里面如果经常饮茶是对我们非常好的。

喝茶一个是看时间，一个是看体制，另外我们如果能够有时间每天有一个小时左右安静下来喝上一泡茶，其实对于舒缓心情，调节情绪也是非常好的方法。茶水，第一，冲刷我们肠道；第二，活动我们的血液；第三，可以利尿，通便。这样我们身体得到了一定的代谢，其实也相当于在吃药了，我喝茶，其实是很好的养生方法。

那么从这个角度来说，我们每天能喝一点儿茶也是非常好的一种享受，现在很多朋友都跟我说这个茶的问题，其实我们就是喝一点比较简单的茶就可以了，茶叶如果喝的时候留于形式，那就完全失去了这种茶叶的那种功效，所以我觉得还是以茶治疗人的疾病，作为我们生活中的一个必需品最好。

语音整理：叶 萍

【薄化君医生】

出生于中医世家。北京中医药大学伤寒论专业硕士研究生，现北京大学哲学系博士在读。薄医生从事中医临床工作十几年，先后师从于肖相如，刘文龙，刘金城教授。

临床上针药并用，善用七星针法，治疗五脏肢体问题，如失眠，健忘，焦虑，抑郁，胃脘痛，腹泻，咳嗽，胁肋痛，腰腿痛，肢体不遂，痹症等临床常见疾病。医生尤其对中医养生食疗有独特研究，并兼容并蓄，主张中医为中国传统文化一部分，弘扬传统文化是他毕生理想。

薄医生行事低调，为人谦虚。在多家电视台为大家普及养生保健。致力于中医事业的薄化君医生，用毕生所学，为年轻一代普及中医文化，为中年朋友解决身心疾苦，为老年朋友们全心服务。让大众身心健康，生命质量提升是医生的心愿。

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