【芒种,自制的冬瓜茶特别解暑】

 

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芒种,二十四节气的第9个节气

"草生芒种后,叶落立秋前" 《中国天文年历》显示 6月5日13时49分, 咱们正式迎来芒种节气 这标志盛夏时节即将到来


芒种时节的一个显著特点是,气温升高,天气炎热,空气非常潮湿,天气异常闷热,空气中弥漫着潮湿、闷热的味道;当雨水遇到升温,自然会引起人体内的阳气郁滞,无法透发于外,变为湿热,引发四肢困倦、萎靡不振的"苦夏"现象。

因此芒种养生 重在祛除湿热,避免"苦夏" 这不~找到了一个好宝贝——冬瓜!

想要去除体内湿热、降火解燥 这冬瓜茶绝对能帮上你的忙      

它可以利水消肿、除烦止渴、清热解毒 天热时来上一杯,清凉畅快透心凉~

制作冬瓜茶,只要准备冬瓜和红糖就可以了。一定要选择像这样的青皮冬瓜,它肉质细腻、水分足,用来做冬瓜茶最合适了。

把冬瓜切小丁,越小越好,这样熬起来容易出味道。注意,冬瓜籽和皮一定不能去掉,否则消暑清肺的功能就大大降低啦!



将冬瓜丁放入碗中,倒入红糖,二者的比例为2:1,搅拌均匀后腌制15分钟。

15分钟后,冬瓜已经腌制出很多水分了。这时把它倒入锅中,不要加水,大火煮开后,小火熬制1个小时。

一定要用小火,并不停搅拌,这样才能防止糊锅! 时间到,清香的冬瓜茶做好啦!透明的咖啡色,看着就觉得非常顺滑!

关火放凉,然后将冬瓜茶倒入干净的密封瓶里,放入冰箱保存,1瓶冬瓜茶可以保存2个星期,想喝的时候冲一杯,非常方便!



解暑的冬瓜茶就出来咯

编辑部:彭梁健
技术部:黄鹏
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