4.9折吃牛肉 太原这家潮汕牛肉火锅又搞大动作，吃完还要送你…
为了满足最广大吃货群众的需要x0a为了维护最广大吃货群众的利益x0a咱们先看折扣，再上牛肉！...
都说一家好的潮汕牛肉店
必须要有以下三点
没有明档的潮汕牛肉店，都是耍流氓
没有牛骨汤锅底，都是空老吹
没有十几种酱料，咋个好意思开店
为了满足最广大吃货群众的需要
为了维护最广大吃货群众的利益
咱们先看折扣，再上牛肉！拖到最后领福利
没有牛骨汤锅底，都是空老吹
潮汕人有多喜欢吃牛肉？这是一个好问题。
潮汕人对牛肉火锅的爱
就如同重庆人对牛肉火锅的爱。
不同于重庆火锅的麻辣，正宗的潮汕牛肉锅，
锅底也是相当丰富，玉米萝卜牛腩
还有经煮不烂的手打牛丸
采用牛骨熬制，汤清味正
这样才能够充分发挥出极致牛味！
只有一锅清水，一头片完的全牛。
8秒左右的涮出水，
再蘸上甜甜的沙茶酱或是微咸的黄豆酱，
一头牛，也能吃出包罗万象的奇妙感受。
活好！切肉，摆盘！店里所有的师傅都是资格的潮汕人，有20年以上的刀工，切肉、摆盘各种手法娴熟，刀起刀落，一盘盘牛肉就出炉了，每一片肉大而薄，功力十足。
店里的牛肉全是从潮汕运过来了散养黄牛肉，屠宰场到餐桌的时间严格控制在12个小时。好的的牛肉呈鲜红色，就算将碟子大旋转720度，牛肉也掉不出来！
一头900-1000斤的土黄牛出肉率只有37%
所以咱们吃到的每一口都是牛之极品！
而吃牛更应从瘦到肥！
吊龙、肥膀、胸口朥；雪花、脖仁、五花腱
。
每一种不同的部位，吃出的不仅仅是牛肉的美味
还有潮汕人对祖先美味的最好传承。
其他牛肉部位喜欢的都可以尝尝
一入潮汕不吃牛 纵然千遍亦枉走
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烫肉的顺序，发现哥建议从瘦到肥！
涮也很有讲究，要采取三吊水的方法
一吊血水、二吊纤维、三吊杂质！
还要把握准黄金8秒的原则！
1. 汤沸腾后，在碗里加入少许芹菜粒，先来上一碗热汤，暖胃又暖身。
2. 按从瘦到肥的顺序下锅涮肉，最后放入蔬菜、豆制品。
3.一盘肉可分2—3次涮烫，涮的时候不要离开水面。
4.建议搭配沙茶酱，口感更加。
吊龙 (西冷牛肉眼）
牛脊背上一长条肉，刚端上桌你就会发觉每一盘的脂肪、筋的分布并不均匀，放进嘴里从多油变化到纯粹的软嫩。肉质细腻，肉汁鲜甜饱满肥而不腻，香滑可口！
牛胸
似肥却脆爽，洁白又清香。会吃的人，才会点上胸口朥。建议一开始的时候就下锅，3~5分钟，
变成金黄金黄就可以吃了。弹软爽口，一嚼，啧啧啧，
满口化开了牛油的香味，纯到比纯水还纯的天然美味啊~匙柄（肩胛里脊肉内层）
在潮汕牛肉火锅的字典里，牛肩胛内部的里脊肉叫做匙柄。匙柄中间会有一条明显的筋络，肉薄，吃起来是柔滑中夹带着弹劲。
肥胼（腹夹肉层）
这部分的牛肉肥瘦兼顾，吃起来很有嚼劲！入口爽滑，细腻，慢慢品还带有清甜的牛香哦~也是整牛出肉量少，大概也只有5-10份。
雪花脖兰
雪花又称为脖仁，一头牛全身只有1%的部分，脂肪油花密密麻麻分布在肉中，入口柔嫩，鲜甜爽口特别有嚼头，发现哥每次都指着这个吃⁄(⁄ ⁄•⁄ω⁄•⁄ ⁄)⁄
手打鲜牛丸（限量）
话说上一秒还在安安静静，和和谐谐地吃肉，下一秒就看见了大场面！“乱棍打死牛魔王”！！！当我看见牛魔王的时候，他已经变成了肉酱.. 《食神》里周星驰最爱的那颗撒尿牛丸！需要经过2万次捶打，Q弹到可以弹起来的牛肉丸！
都说一家有水平的牛肉火锅店！必须要有自己手打牛肉丸。所以他们家坚持每天新鲜现打！以保证丸子的新鲜和口感。
弹性十足，还可以当乒乓球打哦！手打牛肉丸的的嚼劲也是一般丸子比不了的咬开一口汁水蘸得满嘴都是，超级弹牙！
炸腐皮
Yes！Of Course~
怎么能少了潮汕炸腐竹？！
可以就这么吃，脆脆香香的，也可以涮来吃，裹上酱料或者蘸上海椒面...爽呆！大王对面的妹纸一个人吃了半盘，根本停不来！飚粤语直呼“好掂檔！”（
来自于粤语“完成、成功、很棒”的意思
）店里都是选用当季的蔬菜，新鲜又健康，翠绿的颜色看着就舒服！
各类菌菇可以说是骨头汤的最佳搭档，满满地吸饱汁水，鲜香软嫩！
一入牛淼深似海 从此节食是路人
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国贸店环境
王府井店环境
太原新发现粉丝福利
到 店 时 出 示 本 条 微 信
福利一 9个
就可以4.9折吃手切牛肉
牛肉产品：嫩肉，吊龙，肥胼，牛胸朥，脚趾肉，五花趾，雪花脖兰，匙仁，匙柄！都是4.9折！
福利二
（锅底、小料、酒水除外 国贸店不参与活动）
活动截止日期：12月31日
活动最终解释权归牛淼潮汕牛肉火锅所有
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不懂的添加发现哥微信告诉你怎么能4.9折吃他家牛肉
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牛淼潮汕牛肉火锅地址
一部：国贸店
(不参与福利一，但是福利二还是有的)
晋源区长风国贸第六馆B005
电话：0351-6695311
（周围停车免费 很方便）
二部：王府井店
地址：小店区亲贤北街王府井购物中心4楼
电话：0351-7887456
一部：国贸店
(不参与福利一，但是福利二还是有的)
晋源区长风国贸第六馆B005
电话：0351-6695311
（周围停车免费 很方便）
二部：王府井店
地址：小店区亲贤北街王府井购物中心4楼
电话：0351-7887456
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