相信我，是时候该吃肉了...

郭德纲说过

“吃面，一定要吃大碗儿的”

“吃肉的时候一定要吧唧嘴”

冬天不吃肉

对得起你内身膘儿么

吃肉这件事情

只有冬天才能吃出正义感

吃过天津这些店

一个冬天都不冷

羊肉

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铁真红焖羊肉

天津铁真红焖羊肉&刨冰王（南市店），始于1999年，津门一绝、祖传秘方，每年的9月～5月经营红焖羊肉让顾客真正品尝到红焖羊肉的美味。5月～9月经营铁真刨冰。

待真到动起筷子来，那必须吃肉！仔细捞一下，发现每块儿羊肉都各有不同，来自不同的部位，也会带来不同的味道和口感，比如：有肥厚的羊排肉。有超大块的羊腿肉。纯瘦肉，但是瘦而不柴，炖的十分软烂，并且入口油香四溢，绝对满足。腿骨，在骨头中还可以吸到骨髓。

气象台店

地址：气象台路1号(电台道口)

电话：022-23376748

南市店

地址：荣安大街101号(荣业大街与荣安大街交口张一元茶庄旁)

电话：022-2731484615222072222

精选店

地址：小白楼欧式风情街(711便利店对面)

电话：022-2339021213752518370

旗舰店

地址：微山路与泗水道交口(紧邻肯德基)

电话：022-88115588

人均：50元

龙娃烤羊腿

何为“龙娃”？听店家说源于创始人名字里有一个“龙”，而爱人的名字里有一个“娃”字，于是一个充满爱的名字“龙娃”烤羊腿就这样诞生啦~选自锡林郭勒盟大草原，2000亩地的大农场，提供养殖基地，每年卖出3万余只羊，羊腿更是达到12万只以上，店里的每一只烤羊腿，均是来自锡林郭勒盟大草原。

在炭火的作用下，秘制的咸鲜滋味儿逐渐蔓延在肉质中。当表面烤制焦黄滴油，用小叉子挑起薄薄的一层羊肉，轻轻片下，入口之后外皮焦香酥脆，内里肉嫩多汁，满是羊肉的原香，那粗犷的气息好像来到了大草原。

地址：南开区华苑路106号（华苑路与雅士道交口）

电话：022-23853505

人均：37元

牛肉

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大丰收blublu潮牛

大丰收新品牌——blublu潮牛。每日鲜供，健康好牛。潮牛秉承了潮汕牛肉的特色，苛求新鲜执着本味。传统技艺与潮流饮食文化相结合，打造时尚与美味完美融合的餐饮时尚潮流品牌。细细品味那些刁钻部位的相异口感，一盘盘颤悠悠的“小鲜肉”略过舌尖，满足了牙感和舌感的双重享受，“潮牛”就是要这么吃才过瘾！

世界三大肉牛之一；肌理紧致均匀，雪花纹分布均匀；牛味醇厚多汁甘甜，醇香富有嚼劲；每只牛只取其37%；精分10多种精华且刁钻的部位；所有牛肉均为当天现宰，不冷冻，不排酸，3小时直抵门店，每日鲜供，绝不隔夜。牛骨熬制清汤汤底；特色依云矿泉水汤底涮肉，更能凸显牛肉的鲜甜滋味；每个部位只需清涮10-15秒即可入口，酥脆甜鲜。

地址：天津市河东区万达广场三楼

电话： 022-59661722

人均：74元

王品台塑牛排

王品台塑牛排是昔日的台湾首富、台湾知名企业台塑集团董事长王永庆先生招待贵宾的知名私房料理。严选一头牛的第六至第八对肋骨这六块牛排。是以“一头牛仅供6客”的台塑牛排为招牌菜的中高价位直营连锁西餐厅，独具中国口味，全熟牛排，鲜嫩多汁，适合中国人口味，以菜色精致、好吃、服务好、风格高雅、管理专业着称。

传奇的全熟牛排，精选一头牛的第六至第八肋，腌渍两天两夜且需高温烘烤一小时，独具中国口味，保持了牛排的香嫩风味，使全熟的牛排虽不带血丝，但依旧鲜嫩多汁，嚼劲十足。搭配以多种蔬菜以及牛肉熬成的特调酱汁，使整体肉质入口后的层次更为丰腴饱满，百吃不厌。

天津宾水店

地址：天津市河西区宾水道18号帝城大酒店一层东侧
电话：022-88293180, 022-88293190

北安桥店

地址：河北区胜利路500号钟楼公园

电话：022-86788608

人均：337元

猪肉

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增一烤肉

增一烤肉，在西湖道增一号上，这大概是它叫增一烤肉的原因吧！增一烤肉的到来给天津又增添了一种烤肉的新吃法：首家西式烤肉来啦！推开这扇门，你会发现这里别有洞天，简约而不简单的美式工业风能让食客放松心情，昏暗的灯光、木质的桌椅更符合烤肉的氛围，墙上的霓虹灯字牌闪烁，吧台整齐地摆放着各种进口啤酒，大概啤酒和烤肉才是完美CP吧！

五味烤肉，五种颜色，五种味道，让口味的选择更加多样化。精选新鲜五花肉，品质绝对有保证，配以多种秘制酱料腌制数小时，绝无任何添加剂。紫苏、法式芥末籽、辣椒酱、咖喱、叉烧味道由轻到重依次排列，烤肉的时候一定要按照由轻到重的口味来吃，这样才能细细地品出每一味猪五花的独特之处。

地址：南开区西湖道与风荷园小区交口农行旁边

电话：022-27389979

人均：65元

利龙肘子

这家店位于山西路和长春道的交口处，位置不算突出，但是在周围的环境中还是十分扎眼，装修很简洁，店面很精致，店里的色调以黑白为主，背景墙是带有异域风情的欧式建筑，简单大方又很有时尚感。

冰糖肘子和酱香红枣肘子，一个是甜味，一个是酱香味。在制作时，肘子要先炸过，使皮有弹性，口感更好；然后要放入秘制汤料中炖4个半小时，酱香红枣肘子要在最后一个小时才加入红枣，防止红枣煮得过烂；之后再将肘子上锅蒸，使原料更加入味；最后上桌时再根据口味淋上冰糖汁或者枣汁。

川香麻辣肘子和岭南梅菜肘子的做法稍有不同，除了炸和炖之外，肘子在蒸时要放入不同的菜，川香麻辣肘子里放的是四川的芽菜，而岭南梅菜肘子中加的是广东有名的梅干菜，保证肘子独特的风味。

地址：山西路与长春道交口（山西路141号）

电话：022-27234879

人均：65元

火炉火芝士排骨

火炉火餐厅的装修由韩国著名设计团队打造，融合欧美铁艺元素，简单大气，又具有现代的时尚感。欧洲教堂似的天花板，又给火炉火增添了几丝典雅，自然地与周围金属风格融合在一起，并不显得突兀，反而相得益彰。

自带主角光环欧洲进口的猪肋排骨，刷上秘制酱料，经过炙烤，酱料的味道充分融入骨头里，呈现鲜艳诱惑。芝士+排骨＝超经典！等芝士慢慢融化，香气迸发，这个时候最适合卷排骨了。旁边分别有玉米沙拉，拔丝山芋，南瓜泥，泡菜，还有奶香浓郁的南瓜粥。

劝业场店

地址：和平路290号劝业场地下1层

电话：022-27306456

世纪都会店

地址：南京路181号世纪都会商厦3F-308(津汇)

电话：022-23319021

大悦城店

地址：南门外大南开大悦城购物中心4楼

电话：022-87353130

人均：70元

鱼肉

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小树林水煮鱼

老板作为土生土长的小树林人，致力于为天津人带来最正宗最实惠最健康的传统津味。一进门就让小编想起小时候，家人带着“下馆子”的情景。老板特别注册商标，是老板妈妈的头像哦~使用平板电脑点餐，原来的一灶增加为四灶，全面提升出菜速度，不再为漫长的排队等餐伤脑筋！特别请来分别师承天津川鲁饭庄的大厨，只为给大家带来最正宗天津味道！

小树林水煮鱼，真正“水煮”的鱼！特别选用上等四川辣椒，经过多次炒制，去燥减辣，特制而成，入口香辣，却不辣肠胃，真正做到把顾客健康作为第一要求的良心老板。

地址：河北区新大路205号北斗星城底商（近小树林大街）

电话：13920742655

人均：55元

我是蛋壳——一鱼双味

近两年，烤鱼店遍布全国各地，只有极具特色的品牌才能站稳脚跟。"蛋壳•炭火烤鱼"以其特有的中式怀旧和欧美复古风格让人眼前一亮，仿佛置身于美国乡村般的轻松活泼，这种悠闲自得的心情就是"蛋壳"想要传递给大家的一种生活态度。

椒香馋嘴味、HI香HI辣味、泡椒味、黑椒耗油味、酸辣味、怪味、酸菜味、酱香味、椒麻味、孜然烧烤味、麻辣味、鱼香味、豆豉味、鸡汁菌菇味。烤鱼里还可以加各种配菜，土豆、海带、木耳、鱼豆腐等，小编每次必点泡饼，吸足了鱼香汤汁的饼软软糯糯的、入口绵密还带着点饼原有的韧劲。简直是烤鱼必备主食！

爱琴海店

地址：津滨大道爱琴海购物公园6楼

电话： 022-24134785

远洋未来店

地址:河东区远洋未来广场四层

电话:022-24432710

人均：72元

鸡肉

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锅 · 迷

大气、宽敞明亮的用餐环境，从迎门到进店，步步笑脸相迎的贴心服务，用餐的心情首先就棒棒哒～个性鲜明，动感十足的时尚工业风，两架310飞机模型，古旧的箱子悬挂在屋顶上，光亮的地面映照着粗犷不羁的金属摆件，营造出一个轻松、动感、舒适的环境，越到夜晚，越是彰显优雅，郁郁葱葱的小清新与时尚简洁的工业风，完美的融合在一起，加上暖黄的灯光，营造出了不一样的氛围。

吃过火锅鸡的都知道，刚开锅麻辣味并不大，但随着时间越来越长，鸡肉也越来越入味。到最后，再文雅的女孩，也难以保持淑女本色（偷笑）。鸡肉下隐藏的土豆块超级入味好吃哦~独特的秘制配方，以麻辣鲜美、风味独特称霸一桌！千万不要小看它！满满一大锅！吃完鸡块！还可以继续涮火锅！

地址：南开区西湖大街33号（绿色庄园对面）

电话：13512208078

人均：75元

阿依来新疆餐厅

阿依来在维吾尔语中是“家”的意思，咬着羊肉串，嚼着大盘鸡，啃着圆香馕，吃着手抓饭，吞着拉条子，咽着揪片子，每每忆起，不亦可乎。走入其间，精美的装修顿时惊艳了眼球，无论是桌椅还是靠垫，其五彩斑斓的色泽皆取自维吾尔族古老的艾迪莱斯花纹，墙上的壁翕则被南疆而来的精美手工艺品填满，大漠与驼队的风情也在耸立的灯柱上若隐若现。

大盘鸡是全国人民最熟知的一道新疆名菜，红遍大江南北。其虽在津城也很常见，但至今还没吃到正宗程度超越阿依来的那一款，因此大盘鸡一直占据着他家人气招牌菜的宝座。以新疆尖头椒制作的鸡腿肉爽滑麻辣，搭配软糯甜润的土豆，美味可口。而浸泡在酱汁中的手工拉条子也已充分入味，吸溜吸溜间是辛香过瘾的沉迷体验。不过若是两人吃上这一大盘子，估计就要与其他美食无缘了。

奥城店

地址：奥城广场c1-109(近玉善美石)

电话： 022-87831331

万达广场店

地址：河东区万达广场3层（万达影城楼下）

电话:022-58711876 18522245389

红旗路店

地址：红旗路与鞍山西道交口187号(苏宁电器对面)

电话： 022-83571806

人均：76元

鸭肉

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泰钰丰

透过大量的笔筒围合成非常规的巨大笔筒作为空间装饰元素，巨量的笔筒挂满天花版，四面则是从新演绎过的中国蓝百宝格作为背景，本应该充满古玩的百宝格内却空无一物，希望带给人想像的空间之外，更带来一丝文学味。

烤出的鸭子色泽红润，皮酥不腻，肉质鲜嫩，配以最传统的葱丝、黄瓜条、蒜泥、特制甜面酱，实在是一种享受。春饼会端上来两笼，一笼是吃烤鸭常见的薄春饼，还有一种是店家自制偏厚一点的饼，给顾客多种选择。鸭子烤好之后会拿到顾客面前片鸭肉，将鸭身口感最好的位置全部切好摆盘呈献给顾客。

永安道店

地址：友谊北路与永安道交口(罗马花园二期底商)

电话： 022-58852999

万达广场店

地址：第三大街翠亨广场底商39号东区(工商银行旁边)

电话： 022-59901996 022-59901998

人均：112元

南京大排档

南京大排档是南京人展示独特菜系的古典饭店品牌，在南京遍地都是，南京大牌档在秉承原新街口南京大排档之浓郁民俗风格基础之上，又有创新和升华，数百种民厨小食，田园时蔬，家常烹煮，口味地道。看门店的装潢，我们仿佛就进入了老江南的时代，装修风格真的像老南京的街坊一样，镂花的木门和墙上的传统画都很有味道，让人觉得很舒服。

金陵烤鸭，鸭皮金红、油润光亮、香脆酥松，鸭肉酥嫩鲜香，食之满口香，堪为色、香、味三绝，是“鸭都”南京之鸭馔名菜。

招牌盐水鸭，炒盐、复卤、挂晾、浸渍、十多道工序，一招一式绝不走样，招牌来之不易。

国贸店

地址：南京路39号国贸购物中心4层

电话： 022-58689777

恒隆店

地址：兴安路166号天津恒隆广场4层

电话： 4001877177

世纪都会店

地址：南京路183号世纪都会商厦3层

电话： 022-59066111

人均：63元

其他肉肉

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赤道●那海

赤道那海海鲜体验主题自助餐厅其貌不扬的门牌下，里面的内容别有洞天。超过3000平米的营业面积，不只是吃饭这么简单。两层的复式小楼设计，一进门绚丽的灯光璀璨夺目，楼梯间布满绿植与明晃晃的灯光相映成趣，透着低调的奢华和尊贵。不仅仅有大厅还有极具特色的包间，满足不同食客的需求，是亲友聚餐的好选择。

鹿肉是高级野味，肉质细嫩、味道鲜美、鹿肉含有较丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、糖和一定量的维生素，且易于被人体消化吸收。鹿肉性温和，有补脾益气、温肾壮阳的功效。中国传统医学认为，鹿肉属于纯阳之物，结缔就，因此鹿肉片在涮之前不需要腌制，师傅的刀工切得厚薄刚刚好，涮出来很香嫩。鹿肉性温和，补脾益气，相比牛羊肉脂肪和胆固醇含量要低得多！很好的补益食品，经常手脚冰凉的人也很适宜。

鼓楼店地址：天津市南开区城厢东路与南城街交口

电话：022-23662666

午餐时间：11:00-14:00 358元/位

晚餐时间：17:00-21:00 398元/位

王妈手撕烤兔

位于风荷园的这家川味卤菜店面不大，甚至没有留给客人坐下休息的位置，但并不妨碍它做出香味四溢的川式卤菜来。手撕烤兔、兔头、兔腿、兔丁，就是这几样单品组成了店铺内所有的菜品。

招牌烤兔采用的是先卤后烤的制作方法。先用特调的卤汁卤上半小时，之后放到炭火上烤8分钟，不停地翻转烤至表皮微微酥脆时便由师傅刷上花生油，刷过油的兔肉表皮金黄，最后撒上花椒、辣椒和孜然，烤制的部分就完成了。出炉后的烤兔可根据客人口味调制拌料，经过手撕程序的烤兔纤维受损较少，保留兔肉香嫩的同时又能让酱料更为入味。