史上最“牛”的水果居然是它？大部分人却吃错了，给宝宝这样吃最营养

营养师教你做辅食，科学搭配，宝宝营养更健康...

这几年牛油果备受追捧，甚至被人誉为“最牛”的水果。

它在水果界热量最高，还含有水果中少见的蛋白质，含糖量少，同时含有各种维生素和矿物质，营养比较丰富。

但是，它最大的缺点是脂肪过高，虽然大部分是不饱和脂肪，但也不宜过量食用。

所以，如果想享用它的营养，又想吃得健康，那就需要一点搭配技巧了。

牛油果因为无糖、脂肪含量高，滑嫩细腻，但可能有些人无法接受它的味道，所以我这次搭配了低脂肪、富含钾的香蕉，一起做成了牛油果香蕉泥，不仅可以减少牛油果中的油腻感，同时还可以借香蕉的清甜味来让牛油果的口味变得更好。

牛油果相比其它水果来说，脂肪略高，很多人把它当成普通水果吃，实际上这样很容易热量超标。最好是搭配高铁米粉一起吃，或者是作为果酱搭配面包和馒头等主食一起食用，随便就能搭配出一道高分的营养早餐。



牛油果香蕉泥除了能给宝宝补充各种维生素和矿物质，还能防治便秘哟！



PS：此食谱是制作参考量，根据宝宝实际情况决定食用量；1、选购一枚成熟的牛油果，才会有丰富浓郁的清香和丝般顺滑的口感；PS：选购的要是牛油果的表皮是呈黑色，手轻捏有微软的感觉，便可以开始使用了。

2、将牛油果切成两半，用勺子取出果肉；PS：成熟的牛油果打开以后，非常好取肉，一勺就脱落了；





5、将切好的香蕉和牛肉油一起倒入料理机，加入适量的配方奶，将它们打成细腻的牛油果香蕉泥；PS：1岁以下优先推荐配方奶或母乳，1岁以上推荐纯牛奶；



6、牛油果香蕉泥出炉了，搭配米糊或单独吃都可以，还可以当成果酱抹在自制吐司或馒头上一起吃；



制作+配文：柳衣衣

摄影：7998

柳衣衣简介：国家二级营养师、高级催乳师、国家育婴师，权威专注0~6岁儿童营养、宝宝辅食、疾病食疗、疾病护理和科学喂养；每周五晚上8点，将在育儿群里提供1小时免费咨询，需要的朋友可加我的新微信：liuyiyi201703 ，申请入群。

    关注 亲子营养食谱