牛油果的N种吃法 你尝试过哪些?
牛油果营养丰富,吃法多样,烘焙达人们常常用它来做材料!关于牛油果的吃法,下面这几种你都尝试过吗?...
牛油果原产于中美洲和墨西哥;台湾、大陆广东、福建、云南等地引进栽培。果实为一种营养价值很高的水果,含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质,钠、钾、镁、钙等含量也高,除作生果食用外也可作菜肴和罐头;果仁含脂肪油,为非干性油,有温和的香气,供食用、医药和化妆工业用。
融入烘焙的牛油果,各种吃法往下看:
— 涂在面包片上 —
这是很简单的一种吃法,牛油果切开后,用小勺舀起,当果酱,涂抹均匀,再加上草莓酱或蜂蜜,口感就相当好了。
— 牛油果香蕉奶昔 —
熟透的牛油果:1个
香蕉:1个
牛奶:一盒
① 牛油果对半切开,去掉籽,用小刀横着划几道,就像是切芒果那样轻轻一挤就挤出来。② 牛油果和切小段的香蕉加上牛奶一起放入料理杯,先高速,再低速的搅拌均匀即可。
水果换成猕猴桃,也是味道极美哦!
— 培根牛油果焗蛋 —
牛油果:1个
鸡蛋:2个
培根:1条
黑胡椒粉:适量
① 牛油果切半,用勺子将里面的籽取出,将果肉挖出来一些。
② 鸡蛋打入碗中,用勺子将蛋黄放入牛油果里面,再加上适量蛋清。
③ 烤箱预热5分钟左右,180度,烤盘铺上锡纸,将准备好的牛油果鸡蛋盅放入烤箱烤10-20分钟。喜欢糖心的可以烤10分钟左右,喜欢全熟的可以烤20分钟左右。
④ 培根切成小方块。锅里几滴油将培根煎焦一点。
⑤ 煎好的培根用勺子放在烤好的鸡蛋上,撒上黑胡椒粉,就可以啦!
— 牛油果沙拉 —
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