在广州,一定要吃的酒店,值得专程去住!

 

吃遍10+款菜!给你最正的测评...






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近日广州大暑来了,
炎炎夏日只想宅在家中,
面对肥腻的菜式根本就提不起胃口,
什么都不想吃,这...怎么行呢?
十余款消暑菜式,享受冰爽畅快。
这一次小编钱包大放血!
为你们带来最好吃的夏季菜。
两摺琴丝费玉纤
金丝如琴弦一般围绕最外。手工面包丝,制作复杂却演奏出最美饮食篇章。
纸扇依傍,酥脆的金丝与清甜的海参对立相望,一口一个真是快哉!




咬下是响亮的“咔嚓”声,层层金丝暗藏玉带。软糯有嚼劲!海参入口香甜略带辛辣,源于搭配的新鲜墨鱼肉,用青花椒调味引爆味蕾!
闲敲棋子落灯花 


棋盘上是跳跃的罗氏虾,高温热油的翻炒直至喷香金黄,仙气缭绕诱人开胃。


颗颗饱满肥美,藏有丰富虾膏,更是用仔姜辣椒酱浸泡两三小时,还带有暗暗的花雕酒香。





味道鲜辣,却越吃越上头,恨不得手指都吮干!小编都三秒剥虾!
故书不厌百回读
这样一道精美摆盘,也让人想尝上百回!
豆腐外脆内软,里面仍是腐乳状,在嘴里炸开的软糯,清新淡雅,让人印象深刻!
另一边,截然不同的麻辣鸡,辛辣刺激舌头,鸡肉鲜嫩多汁,卜卜脆!
浓墨色彩的麻辣鸡与清新的豆腐碰撞!打开了新世界。豆腐的花样吃法!
裹上一层鲜红的外衣,强烈口感让这道菜画龙点睛!
春霁江山似画图
黄金盘里盈盈满满,点缀的青桔碎花,美食好看如画。
这样的玉子烧你吃过吗?Q弹软滑还藏着大块的蟹柳,满足!口感清甜,加了陈皮,清爽度夏!
而这些全由广州恒大酒店海岸中餐厅梁厨创作!
能够将食物赋予美,
这样的创意太赞了,
不愧是获奖无数的大厨。
你以为这样就结束了?
现在更有冰火两重天,
给你双倍的快感!
这道菜戳中萌点,就像是马里奥里蘑菇!酥炸面包和冰镇鲍鱼的组合!
鲜嫩紧致,冰鲜爽口,高温烹饪后瞬间冰镇!鲍鱼更是用卤水汁浸泡20小时!脆脆的面包搭配吃,更是不同感觉。





这道菜是小编最爱,参照顺德鱼生的方式改良,新鲜三文鱼配合薄荷捞起汁,一嗦到底!
光是三文鱼根本就不够丰富,一定要添菜加料!搅拌均匀才是口感层次多样的美味。
我一个人就能够吃光一大碗!秘制的酱汁真的清爽不腻!
高山流水总有美食佳肴,芥末酱汁搭配丰腴海螺肉
海螺肉太爽脆了,嚼劲十足,减脂的秋葵,又健康又消暑!清淡中带着浓烈,正啊!
但消暑必备,还属雪梨!天津的水晶梨圆润多汁,炖4小时之久!清透可见。甘甜透心扉。
光有凉菜怎叫丰富?铁板滋滋响的鱼腐仿佛要跳出来,香味扑鼻!
形状一口一个正正好,鱼腐也充分吸收了汁水
秘制的冬阴功酱汁和外面的不太一样,十分的开胃酸甜,让人忍不住再沾沾酱汁送入口。


美人鱼的珍珠,不知你见过吗?带有果香的元贝自带仙气感,清新口味前所未有。
小巧精致可爱,打开都会发出感叹,百香果的特调酱汁淋在贝肉上,小青柑提鲜,吞入口中果香十足。


手掌差不多大的黄金蛋!酸酸甜甜作为收尾正合适!看卖相就先吞吞口水了!



每只蛋都单独炸至金黄,砰砰砰的,口感厚实!淋上莲藕杏鲍菇糖醋,这是什么神仙美食!太开胃了!

美食再加上环境的优美富丽,
仿佛就像是贵族般在觥筹交错,
美好的事物就应集中在一起,
而且!人均80就能品尝美味!太值了!
饭后也能在花园里散步消化,
这个夏天,大概就是这般吧,
树下乘荫,饮食人间,看夏日炎炎。



楼巴信息

广州地铁6号线沙贝站B出口步行至工商银行对面马路转弯处,乘坐恒大御景半岛楼巴(需自备2元车费)。
广州市金沙洲彩滨北路恒大御景半岛
广州恒大酒店
电话:8620-8115 5668
网址:hotel.evergrande.com/gz

“宜家,系真的要说再见了!


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一起享受夏日!


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