食游推荐 韩式BBQ

夏日是撸串烤肉的季节，除了德式土式希腊式烤肉，来试试这三家韩式BBQ吧。...



  夏日是撸串烤肉的季节，相比德式土式希腊式烤肉，韩国风味的桌上铁板烧或许更接近中国人的口味。今天就推荐3家我们精心挑选的韩国餐厅，离市中心都不远，交通也非常方便。

Han-MiRentzelstr. 36

20146 Hamburg040 38073802



Hanmi应该算是汉堡知名度最高，生意最火的一家韩国馆子了。靠近汉堡电视台和大学，也是跟其他相比环境最好的，空间通透敞亮容纳人数较多还常常爆满，请客比较有面子。周末基本需要预定否则一座难求。在我看来唯一区别就是环境了，口味和另外几家相比有不及而无过，反而常常因为爆满等候时间很久，所以抱着要吃特别好吃的韩餐心态，我并不推荐这家。





烤肉几乎都需要两份起点。五花肉很新鲜，包肉用的生菜也分3个品种，这点其他家都输了。



石锅拌饭基本是我到各家韩国馆子都必点的主食，Han-mi的石锅拌饭蔬菜品种特别丰富，红橙黄褐青绿紫，看着特别有食欲，营养也丰富。

从图片可以看出，他家食物的卖相很好，食器也讲究，每次吃完后想不出哪些值得回味，不过看看图片又勾起了食欲。

Man-NamKarolinenstr. 1
20357 Hamburg 

040 43097171    坐落在汉堡会展中心附近的这家半地下室餐馆从门口看上去感觉味道会比较正宗，在想吃韩餐而又选择不多的情况下，确实值得推荐。前提是你不介意它偏昏暗的半地下环境和公共卡拉ok区域，真的会有客人不顾旁人感受即兴高歌。



海鲜饼

这道菜虽然技术含量不高，yo董分分钟教会你，可却是经常必点的开胃主食。金黄的卖相相当提高食欲，饼厚料足，口感香酥伴有鱿鱼的韧劲，粘上咸鲜的海鲜酱油汁，不知不觉就有吃饱的危险。





铁板烤肉

同大多数的韩式餐馆一样，这里的烧烤也是两份起点，由于人数关系就限制了种类的选择。所以我一般都选最经典的牛眼肉和五花肉。这家是正宗的烤，不同于腌制好味道后放在烤盘中炒。烤熟后蘸上酱汁卷在生菜叶子中，既有烤制过程中的肉质的焦嫩，又有酱味的提鲜，还有生菜的清爽解腻。

KIM CHIHeußweg 10
20257 Hamburg040 493871



说到韩国饮食不得不提各式各样的酸辣可口的泡菜---kimchi。这家颇有年头名叫KIM CHI的韩餐馆坐落在汉堡Eimsbüttel区，U2线上Osterstrasse下来步行几百米的位置。打开超厚的菜单，选择五花八门，无论是经典的韩式铁板烤肉，石锅饭，炒年糕，还是时下最in的部队火锅，韩式炸鸡，应有尽有。



韩式调味炸鸡

《来自星星的你》刮起了韩国炸鸡的大风，祖国大地上到处可见韩式炸鸡店，但在德国，能吃到韩国炸鸡的餐厅还是很少见。于是看见菜单上有，立马赶了趟时髦。开始以为是整盘鸡腿鸡翅，吃了才知道是带一点点骨头的鸡胸肉，妙的是肉质嫩而多汁。老实说，味道挺像咕老肉的，并没有想象的辣度，更像是番茄汁调的甜酸汁，最后撒上的花生碎增加了香味。



烤牛舌

牛舌没有经过任何调味切片后直接在铁板上炙烤，所以对牛舌新鲜度的要求非常高。不知道是不是因为我们烤的时间没有掌握好，肉质比较紧，难嚼，但牛舌的味道还是不错的。不人性化的地方是，所有烤肉的菜品也都必须点两份以上，在人少的情况下，想多吃几个品种都不容易。



铁板烤调味牛肉和调味猪肉

褐色用酱油调味的是牛肉，红色辣椒调味的是猪肉，都豪爽的配上了洋葱和葱段。



韩国冷面

仲基欧巴说，正宗的韩式冷面一定要配黄芥末，这家的冷面就配上了一瓶白醋 和一小碗黄芥末。你没看错，鸡蛋下面是冰碴子，这个冷面真！心！冷！ 汤底是冰镇过后的牛肉汤加入了梨和黄瓜丝，嫩海带，清淡中带些爽口。弹牙（nan yao）的面条，商家特别贴心的配上而来剪刀。sh董一边吸溜面条一边哆嗦着直呼解了馋过了瘾。总体来说，这是一碗好吃的冷面~



辣牛肉粉丝汤

吃完了冷面，浑身都是冷的，幸好我还点了辣牛肉粉丝汤，炖的酥烂的牛肉配上红薯粉丝豆芽和辣椒，不小心就会一直吃。。一直吃。。。一直吃。。。配饭一级棒。

Jin Dal Lae 金达莱Högenstr. 50
22527 Hamburg

040 407765



偶尔等红灯的时候看见了这家小馆子，位于Eimsbuettel区Osterstrasse附近，4路公车Högenstrasse下车就能看到，因为我在老家最爱吃的辣豆腐汤就是一家叫金达莱的延吉馆子，所以冲着相同的名字隔了两天就去试菜了。和老板娘小聊了一会，居然发现老板一家是地道的延边鲜族人，两年前接手了这家餐馆，平时都是周围的德国老太太和一些韩国人来光顾。她告诉我，菜单上都是给德国人吃的一些菜，但是有什么想吃的尽管和她说，都能给做，像豆腐汤冷面石锅拌饭这些也都是10.9欧。都能给做，像豆腐汤冷面石锅拌饭这些也都是10.9欧。



辣豆腐汤

必须必须必须点！就是我要的那个味~ 超嫩的豆腐，配上肉丝鸡肉丁虾仁鱿鱼还有上海青，热乎乎鲜又辣。午餐的时候一个人来份汤配碗米饭就o了~



铁板烤肉

烤肉我们也点了两种，图里是牛肉，猪肉的因为吃嗨了忘记拍了⁄(⁄ ⁄•⁄ω⁄•⁄ ⁄)⁄

这家的烤牛肉一份也上哦~单身狗小朋友请看过来！微甜的酱汁配上胡萝卜西葫芦等蔬菜，营养丰富，小朋友们也会很喜欢吃的。



延吉冷面

！Attention ！----延吉冷面和朝鲜冷面是不~一~样~的~ 这碗是正宗延吉冷面的味道，面条是略微黄色的荞面，汤里加了酱油泡菜，酸甜辣，超级刺激食欲。相信东北来的小伙伴一定会爱上这一口。

好了，三家餐厅介绍完毕，希望你们满意。快趁这个天气晴朗的夏季周末和小伙伴们把酒言欢吧！祝大家  周 末 愉 快 O(∩_∩)O

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