仅需五分钟，在家也能轻松制作完美假日早餐！

难得假期，给自己来一份热乎乎的松饼，开启属于你元气满满的一天！...

今天是农历五月五端午节，俗称“龙舟节”，胖熊祝各位帮友们：端午节安康！难得假期，亲爱的爹妈一大早就抛弃我和老弟外出玩耍去了，把弟弟的一日三餐就交给我了。但这可以一点都难不倒我！就拿早餐来说吧，一份热乎乎的松饼就已经把我弟收拾的服服帖帖了，吃完一份还想接着来一份。

松饼永远是西式早餐的经典，经常电视剧和咖啡馆里看到他的身影。它的配料和制作都非常简单，不用花上几分钟就可以让家人吃上一顿热乎乎的美味餐点。用底锅把松饼两面煎成金黄色，趁热在松饼上放上一块黄油再淋上枫叶糖浆，就可以食用了。听起就让人垂涎三尺，吃起来更加美味了！

趁着假期，给你的家人来一份美味的早餐吧，他们肯定会喜欢!

松饼，英文名字pancake。从pancake的字面意思来看，就是pan+cake，平底锅+蛋糕，本质上为蛋糕面糊，成品的外形却是饼状。所以，虽然它的外形像饼，但口感却像蛋糕一样松软。



1、将全蛋液打散。



2、取60g全蛋液倒入牛奶中。



3、加入色拉油，用打蛋器将其搅拌均匀。



4、将低粉、泡打粉和细砂糖过筛混合加入步骤3中。



5、先从中心开始以小圆方式慢速拌匀，然后慢慢加大画圈范围。



6、将面糊搅拌至无干粉即可，注意：此时有结块残留也没关系，切勿搅拌至顺滑。



7、平底锅倒入适量色拉油，用厨房纸巾擦去多余的油份。



8、将不粘锅加热到六成后转小火，用勺子舀起面糊， 一次性倒入让面糊会慢慢形成一个圆形。



9、等面糊表面出现各种小气泡并且破裂就可以翻面了。将松饼的两面煎成金黄色即可装盘了。



10、最后铺上自己喜欢的水果，淋上蜂蜜或者各种果酱，奶油都可以的。





胖熊，90后吃货妹子~喜欢瑜伽和长跑 ，一言不合就来场说走就走的旅行~ 关于美食、运动和旅行，或者有啥想说的都可以在“写留言”调戏胖熊

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