7种紫色食物，堪称抗衰剂！洋葱只能排第7，第一名养颜还减肥！
想看更多视频抖音搜索：
朝食集（抖音ID：33508313）
中医有种说法叫做五色养五脏，指常吃五种颜色的食物，可以分别滋养人的五脏，具体为：绿色养肝红色补心黄色益脾白色润肺黑色补肾
其实除了这五种颜色的食物之外，紫色食物也有着很好的保健抗衰老作用紫色食物含有同一种物质花青素花青素被称为能吃的护肤品，可以抗衰老预防皱纹益气补血
同是紫色食物花青素含量也是有差别的，今天心儿就来分享几种花青素含量超高抗氧化抗衰老的紫色食物，常吃这几种，连护肤品的钱都省了！
1蓝莓
蓝莓是花青素含量最高的水果，且具有维护眼睛的健康预防视力受损及防止活氧自由基产生(活氧自由基是造成癌症及老年痴呆的罪魁祸首)
2紫葡萄
紫葡萄的花青素含量仅次于蓝莓，且所含的类黄酮是一种强力抗氧化剂，可清除体内自由基，帮助细胞抗氧化
3红火龙果
红火龙果富含维生素C及水溶性膳食纤维，并且火龙果本身的含铁量也较一般水果来的高
4茄子
茄子表皮含有维生素B及维生素P，所以建议食用茄子时不要去皮并且茄子含有龙葵碱能抑制消化系统肿瘤的增殖，有助于防治胃癌
5紫甘蓝
200克紫甘蓝菜中所含有的维生素C的数量是一个柑橘的两倍此外，这种蔬菜还能够给人体提供一定数量的具有重要作用的抗氧化剂，这些抗氧化成分能够保护身体免受自由基的损伤，并能有助于细胞的更新
6桑椹
桑葚中含有丰富的活性蛋白维生素氨基酸胡萝卜素矿物素等成份，且具有多种功能性多食桑椹能提高人体免疫力，具有延缓衰老，美容养颜的功效
7紫洋葱
紫洋葱中的有机硫化合物(俗称蒜素)可清除体内的自由基，有抗菌抗炎抗癌抗氧化等显着功效
跟着心儿一起多吃些紫色抗衰老食物吧，下面这些菜谱可得记下来！快手好做，营养满满~
推荐做法1：
豆腐蓝莓爆浆蛋糕
食材
豆腐 370克 / 糖 适量 / 牛奶 20克 / 鸡蛋 2个 / 淀粉 30克 / 蓝莓 适量 /
制作步骤
1食材准备
2豆腐弄碎，越碎越好
3磕入两个鸡蛋，拌匀
4筛入淀粉，玉米淀粉也可以，搅拌
5再加入牛奶，搅拌
6加入糖，最后加入蓝莓
7烤箱预热180，放进烤箱40分钟，看自家烤箱的脾气
8烤好立即拿出来
推荐做法2：香蕉火龙果思慕雪
食材
红心火龙果 100克 / 牛奶 40克 / 香蕉 1根 /
制作步骤
1火龙果100g，香蕉一根，切小段，香蕉可以提前冻硬，搅打出来是冰淇凌口感，粘稠度也会很好！
2搅拌杯中加入牛奶40g，再加入切好的香蕉和火龙果！
3开起搅打，搅打成均匀的糊，倒进碗中
4香蕉切片用模具刻出小星星做装饰
点击下图直接查看视频
如果您觉得今天的视频有用，
别忘了转发给家人！
推荐做法3：紫甘蓝拌豆腐丝
食材
紫甘蓝 2片 / 豆腐皮 1张 / 香菜 2棵 / 蒜 10克 /
醋
2勺
/ 鱼露
1勺
/
芝麻油
1小勺
/
白糖
1
小勺 / 盐 适量 /
制作步骤
1紫甘蓝泡洗干净沥水切成细丝
2豆腐皮切成细丝
3处理好的紫甘蓝和豆腐丝混合，将香菜切碎，大蒜末加入
4加入所有调味料拌匀即可
推荐做法4：红酒桑葚果酱
食材
冰糖 300克 / 桑葚 700克 / 红酒 100克 /
制作步骤
1采摘新鲜的桑果
2尽量摘黑色的，有点红的还没有完全熟透，熬煮不容易出浆
3剪掉果蒂
4淡盐水浸泡十分钟，我放了一勺盐
5沥一下水
6放入冰糖，中小火煮开，不停的搅动按压
7很快就会出汁，中小火熬，不时地搅动
8煮到汤汁开始粘稠，倒入红酒继续熬
9最后熬到搅动十分黏腻厚重就可以啦
推荐做法5：
香柠冰醋洋葱
食材
紫洋葱 半个 / 白醋 1碗 / 糖 5克 / 冰水
1碗 / 柠檬皮 适量 /
制作步骤
1.紫洋葱对半切开,切出薄片细丝
2.放入大碗中,加入白醋,一定要将洋葱全部浸泡,泡15分钟
3.捞起洋葱,沥干水,
4.重新装一碗冰水,将洋葱泡于其中,
5.泡五分钟
6.再次捞起洋葱,沥干水,放置一碟中,加入糖,切丝的柠檬皮搅拌混合一下
点击查看我，35岁，从干瘪到挺拔：女人不管奔几了，都不能放弃这一点
点击查看41岁刘涛，体态宛如20岁少女：身材，才是一个女人最好的名片
点击查看34岁怀三胎，38岁被劈腿，41岁美成刘德华女神：逆天改命的女人，都做对了这一点！
更多美食，记得长按关注哦！
关注 朝食集
微信扫一扫关注公众号
