往期辅食推荐︱131彩蔬虾仁饭团12M+

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彩蔬虾仁饭团︱第131道宝宝辅食
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材料：虾，黄瓜，胡萝卜，焖好米饭

调料：少许盐（可省略）

烹制方法：炒（炒锅）

参考月龄：12个月

难易程度：中等难度较大，做饭团有点难度，看小贴士来破解它。

提示：适合对文中所用食材不过敏的宝宝。



1.先用电饭锅



2.虾要把头和皮都去掉，然后再挑掉虾线，切碎。胡萝卜，黄瓜切丁。



3.锅里倒入底油，烧热后，下入虾肉和胡萝卜丁翻炒。



4.待胡萝卜和虾肉炒熟后，再倒入黄瓜丁。



5.稍微翻炒一会，把黄瓜丁炒热，炒匀，就可以盛出锅啦。



6.倒入米饭，手上套个保鲜袋，用手把米饭和菜抓匀。



7.米饭的量几乎是菜和虾加起来总量的2倍。如果加盐可以在这里少加一点。



8.开始要做饭团喽，用手抓一小块儿米饭。



9.把米饭挤压到保鲜袋的一角，要用手的力量把米饭往一起挤哟，放到手掌心里挤紧，捏紧，压实。这步很重要，否则饭团容易散。



10.然后，用双手的手掌来回地搓饭团，把它搓得圆一点。保鲜袋包裹着饭团一起搓，保鲜袋变得很乱也没有关系，重点是双手把它搓圆。



11.来回搓，划圈搓，搓圆后再把保鲜袋打开，圆圆的饭团就做好喽。没有放调料，虾本身就有咸味，宝宝一定会很喜欢吃。菜谱哪里写得不清楚，就在文末写评论留言给我吧。

1.菜和虾要切得碎一点，并且总量约是米饭的一半。

2.饭不能做得太干，焖粘一点，更有粘性，饭团不容易散。

3.捏饭团的时候要用手使劲往一起挤，捏紧。目前整理好的关键词有：辅食攻略，汤，粥，米糊（泥），面条，拌饭，饼，丸子。

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