对不起，让你们久等的麻辣水煮鱼终于可以上！菜！了！

在天津大排长队的竟然是它！...

说起来水煮鱼还是新煮意的好吃！鲜麻呛辣，回味无穷！凭借着高超的烹调技艺，还有对食材的高质量追求，在水煮鱼界站稳了脚跟。



新煮意坚持挑选优良的仿野生黑鱼，比起市面上常用的人工养殖黑鱼，小鱼虾养殖的黑鱼鱼皮更薄，肉质也更具弹性。



足够鲜猛的活鱼配上独特的秘料以及烧制的火候，决定了一锅水煮鱼的口感！

又是一家川菜馆，川人百味仅用一道麻辣水煮鱼就把爱吃水煮鱼的迷妹们分分钟推倒~



后厨师傅快手切出的鱼肉薄片划一，片片晶莹剔透、薄如蝉翼。严格按照杀、砍、片、浆、烧五个步骤进行烹制。柔嫩的鱼肉挂满了麻辣呛口的辣椒，鱼肉温润细滑，肉质鲜美Q弹，味道鲜爽可口，吃下去麻辣鲜香通通在舌尖辗转~瞬间就明白了它为什么如此火爆！

一家传统津菜馆，开业不到三年却人气爆棚，主打“麻上头，辣过瘾”的水煮鱼！来过的人都说，这是“天津最好吃的水煮鱼”！



有颜值、有味道、有品质！小树林水煮鱼是真真正正的清水水煮鱼，水煮去燥减辣，却不失香气。下午17:00供应，每天仅售5份！



水煮鱼的忠实爱好者不仅在这吃出了对水煮鱼的热爱，还吃出了良好的口碑！量是真的大！比原来每份水煮鱼整整多了三分之一的鱼肉，口感滑嫩，油而不腻。
这是一家专注做川菜的餐厅，每道菜肴都由拥有 20 几年经验的老厨师，全心全力地烹饪。



招牌水煮鱼完全就是4个人的量嘛~活鱼现宰，生猛鲜活，再用呼声极高的四川辣椒将香辣味融入汤汁中。





“渝湘江南”前身是倍受津门广大消费者喜爱的“锦绣江南”。主打川、湘等极富特色的家常菜肴，店内采取江南园林装修风格，如临江南庭院一般。这里的水煮鱼是主打，采用没刺的龙利鱼进行烹饪，虽然也是泡在辣椒里，但是吃过的人却都说不辣！吃到最后也只是有点咸。



这里的水煮鱼放的豆芽少！鱼肉口感倒是很好，很滑嫩，完全没有鱼的腥味，却又保持了鱼的鲜嫩，辣椒也是红亮养眼，简直是色，香，味俱全。

麻辣诱惑的名气可以说是响当当的了，从开业到现在，积累了实实在在的口碑！用心做好鱼，既无虚张声势的多余调料，也绝不哗众取宠。这里有麻椒鱼和水煮鱼两款菜，味道都是不错的！鱼是现杀的，肉厚可口。绛红色的汤底在雪白鱼肉和麻椒点缀中，让人看了就欲罢不能！



光是隔着屏幕，小编的口水都止不住了！夹一片鱼肉配上米饭，简直是完美CP啊！它的清甜、爽口，清香微辣，不刺喉才是吸引人的妙处呢～

这家沸腾鱼乡的水煮鱼名气就不小，几乎天津本地人一到冬天都会来这扎堆，这里的菜系算不上特别辣，但却是地地道道的重庆味。



让顾客自选活鱼，鱼现杀，按重量计价，鱼肉鲜美细腻，鱼刺少。这里的鱼汤不像别处的那么鲜艳，暗红，而是以油著名，光视觉上就让人欢喜！



份量十足的厚实汤锅，盛着满满一锅鱼肉！吃完鱼后，满满的豆芽铺满整个锅底，爱吃豆芽的人有福啦！仿佛身临重庆，点上了一碗涮豆芽！美味又开胃！

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