真假雪花牛，价差40倍！秘密原来在这……

斗牛场上，那可就是“牛魔王”的天下了，个顶个的牛脾气！“碰”、“顶”、“抠”，每头牛都是十八般武艺样样精通！...

斗牛场上，那可就是“牛魔王”的天下了，个顶个的牛脾气！

“碰”、“顶”、“抠”，每头牛都是十八般武艺样样精通！要不说这牛肉好吃呢，得来不易呀！这不，楼下最近两天刚开了一家西餐店，听朋友说店里的牛肉是正宗的混血牛夏南牛，身为一名吃货，这哪能少的了我杜掌门呢~一口咬下去，牛肉的醇香在口中爆浆。只因在人群中多看了它一眼，就不曾忘记它那咸香味浓的滋味。

都说这夏南牛肉质细嫩，美味势不可挡。真的像大家口中说的这样吗？夏南牛生活的环境是什么样的呢？吃的饲料健康吗？杜掌门我还是不放心，决定派食尚猎人为你一探究竟！



快看，这就是传说中的夏南牛。

额头上顶着别致的小卷毛，两根锥形的牛角坚硬、光滑，还有温度呢；睫毛弯弯，大大的牛眼睛仿佛在说话，这混血牛果然有点帅哟~听说这夏南牛有三大特点：体重大、长得快、产肉多。

食尚猎人不服了，不就是一头牛吗？能重到哪里去呀？专门请来16位村民，一起上称，1085千克！，就不信没有一头牛沉！这结果........本周日晚21:17分，我来为你揭晓！绝对震撼！听说呀，这夏南牛生活习惯可讲究了。吃的是玉米青贮，花生藤，谷物复合套餐，食材和比例都是有严格要求的，少放1g都有被罚工资的危险。这还不算完，牛的活动范围也是经过科学测定的，吃住为啥如此严苛？在这我先卖个关子，等周日21:17分告诉你~不过话说回来，这么讲究的牛能卖多钱呢？好吃能挣钱，那才能算的上是“美味小能手”！听说作为整头牛最昂贵的部位，一片雪花牛肉就要600块呢~

通过精准分割，这真的是想不挣钱都难呢？ 可这美味昂贵的雪花牛肉，竟然也有假的！而且价差达到四十倍！到底是咋回事？又要如何辨别呢？食尚实验室，为你解密！

如此的美味，不下肚岂不可惜~牛肉的家常菜有很多，但它们都是用什么部位的肉做好，这里的讲究可大了！如果用错部位啊，口感就会大打折扣！今天，顶级大厨不仅教你选对肉，更让你在家就能学会的鲜香酸汤肥牛，妙香夏南牛，还有一道人人爱的西红柿炖牛腩哟！

听说，周日看节目并参与互动就会有机会免费获得杜掌门我送出的牛肉大礼包哟！

    关注 香哈菜谱