只要30分钟就能吃上蛋黄酥、红豆酥、披萨！这是真的！
一种材料，制作3种口口生香的酥脆，小点心...
披萨买大了，吃不完，买小了吃的不过瘾。
今天，我用30分钟就做出，了3款小点心。
只要拥有了蛋挞皮，我就拥有了一个宝藏！
蛋挞皮到底是个，什么神仙材料呀，除了做蛋挞，
拿来做蛋黄酥、做红豆酥、榴莲酥、菠萝酥…….完全没有问题！
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你看，表面上烤的金黄的芝士，不能忍！先吃为敬！
快手红豆酥
· 制作材料 ·
百钻蛋挞皮6个
百钻豆沙馅料（油性）120g
蛋黄液 10g
黑芝麻适量（表面）
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百钻蛋挞皮6个
百钻豆沙馅料（油性）120g
蛋黄液 10g
黑芝麻适量（表面）
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准备工作
1/备齐所有材料
2/蛋挞皮提前解冻
制作步骤
▼ STEP 1
▼ STEP 2
将蛋挞皮捏一下合拢即可。
▼ STEP 3
用刀在蛋挞皮表面割几个口子。
▼ STEP 4
刷上蛋黄液，撒上黑芝麻，进烤箱以上下火180度，烘烤20-25分钟左右，表面金黄即可。打开就是这么香！
蛋挞皮版披萨
· 制作材料 ·
百钻蛋挞皮 6个 / 培根 两片
百钻番茄酱 适量
玉米粒 30g / 青豆 30g
· 制作工具 ·
烤盘 / 硅油纸 / 毛刷
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百钻蛋挞皮 6个 / 培根 两片
百钻番茄酱 适量
玉米粒 30g / 青豆 30g
· 制作工具 ·
烤盘 / 硅油纸 / 毛刷
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制作步骤
▼ STEP 1
在冷冻的蛋挞皮中刷入少量番茄酱。
▼ STEP 2
▼ STEP 3
蛋挞皮版蛋黄酥
· 制作材料 ·
百钻蛋挞皮 6个 / 咸蛋黄 6个
红豆沙馅料 120g / 豆粉松 适量
黑芝麻 适量 / 蛋黄液10g
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百钻蛋挞皮 6个 / 咸蛋黄 6个
红豆沙馅料 120g / 豆粉松 适量
黑芝麻 适量 / 蛋黄液10g
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制作步骤
▼ STEP 1
将红豆沙馅料分成20克/个，取一个搓成球状。
▼ STEP 2
▼ STEP 3
用解冻的蛋挞皮包入馅料，收口朝下，在表面上刷上蛋黄液，撒上黑芝麻。以上下火，180度烘烤25-30分钟。
▼
文 | 柚小姐
图 | 阿姣 菜心妈妈
烘焙师 | Eric Ethan
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杂谈:
千万不要玩烘焙！！！ / 我是如何喝掉，了100瓶神仙水，以及…… / 一个烘焙人真实，的心路历程……/ 那天，那个5块钱想买我蛋黄酥，的人又又又来了！
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