上过舌尖，明星都在馋它！春天最鲜的这一口，顺丰送到家！
每口都鲜到令人沉醉～...
不时不食
是一个吃货的基本修养
那在这万物生长的春日
应该吃什么才是最应季鲜美的呢？
春天海鲜肥美 野菜生长
你想像一下：
刚捕捞的海货大虾、扇贝、海胆……
和这个季节鲜嫩生长的荠菜、韭菜
把它们全部包进饺子里
每一口都饱满、鲜嫩、多汁、清香又解馋
实在是山海之鲜全在这里了
今天小编就给大家带来春天最鲜的滋味
它就是来自山东青岛
一年只有45天赏味期的春季海鲜时蔬水饺~
春季限定组合：荠菜大虾、章鱼韭菜
还有我们厨房好不容易给大家争取到的
销售人气冠军组合：海胆水饺、荠菜扇贝
把鲜美的鱼肉做成饺子馅儿
做出了好吃的鱼水饺
其中青岛的船歌鱼水饺
尤为出色
它被誉为“青岛美食城市名片”
《舌尖上的中国》推荐的就是它
连美食家蔡澜
明星黄磊、谢霆锋、唐嫣、李静等
都为之着迷
你试一下就知道
绝对一口入魂，吃过就难忘
就连霍建华到青岛拍戏
还不忘亲自到门店吃上一顿
春天的滋味都这里了
跟着时令吃饺子
詹姆士的厨房精选商城
为你带来
这个春季超鲜美的滋味
火遍青岛的船歌鱼水饺
全部
手工包制满满的鱼肉
鲜美嫩滑
船歌鱼水饺春季限定装
01
/ 不时不食，食在鲜时/
▼
／荠菜大虾水饺／
主料：荠菜、大虾、猪五花肉
辅料：姜葱、韭菜
话说一到春天
最让人期待的就是那各色鲜嫩的野菜
荠菜又是其中的佼佼者
春天的荠菜嫩芽鲜、十分爽脆可口
买点荠菜包一顿家常饺子
都能好吃到舔盘
而在荠菜饺子中
再放入一整只新鲜捕捞的冷水大虾
鲜虾紧实，口感弹牙
荠菜鲜嫩，清新逼人
再加入严选的排酸猪肉
少许韭菜提鲜
一整个水饺中充满脂香和鲜气
入口后汤汁饱满，馅料丰盈
更有大虾鲜爽的口感，层次分明
一口咬下去
鲜、甜、香、弹、润，各种口感在口腔中迸开
滋味舒爽惬意
就好像阳春三月
在满眼新绿中微风拂面
整个人都轻盈起来了
▼
／章鱼韭菜水饺／
主料：章鱼、春韭菜、猪五花肉
辅料：姜葱
韭菜虽然一年四季都有
但春天的韭菜却格外鲜甜
入了饺子 更是画龙点睛一样的存在
章鱼也叫八爪鱼
实在是包韭菜饺子的最佳搭配
绝对是
“海陆双鲜，收纳春天”章鱼的弹 春韭的嫩
韭菜的浓郁勾出章鱼的鲜甜
荤素两相宜
真的是一口面朝大海 春暖花开
▼
／海胆水饺／
主料：海胆、猪五花肉
辅料：姜葱
众多海味中
海胆有着独一无二的位置
不仅鲜嫩浓郁，并且营养价值超高
这款水饺选用黄渤海区域野生海胆入馅
每颗水饺的馅料中
海胆占比超过50%
搭配上排酸猪肉
脂香盈口而不肥腻
再用葱姜提味去腥
实在是他们家长盛不衰的热卖之一
只要一上市就被一抢而空
小编一口咬下去
发自内心的表示：老板阔气 海胆的量好足啊！
海胆爱好者表示大满足
就算不蘸酱，也好吃得让人竖起大拇指
▼
／荠菜扇贝水饺／
主料：扇贝柱、荠菜
辅料：莲藕
选取
当季新鲜荠菜，叶嫩芽新
选用青岛港湾贝
一定得是活扇贝
个个新鲜肥美，口感独特
纯手工清除内脏和裙边
只留光滑圆润的
贝柱
用料实在到敢得意的说
一只扇贝一个饺子！
一口咬下去
大粒贝柱颗颗分明
荠菜带来清新的春天滋味
扇贝的好大一坨肉，开心！
02
/ 一张饺子皮的匠心/
做饺子皮的面粉
用的是北纬37°河套平原地区的面粉
河套地处黄河流域
土地肥沃
有“塞上江南”的美誉
这里独特的土壤、温度、温差、阳光、黄河水等
独一无二的条件
出产的是全世界最好的小麦
为了让口感更加圆润
使用崂山矿物质水来和面
这些水源采自崂山地下117米的深层花岗岩隙间
经过多年在地下的自然涌动
不受任何污染，口感甘冽清澈
选料好了 工艺更是没话说
和面看似不难
却是凭着几十年经验的累积
才能真正做出完美的面团
揉面团、揪剂子、摁剂子
这熟练的节奏快得让人目瞪口呆
擀皮更是让小编看得目瞪口呆
不仅双手擀皮
速度不减的同时
还能保证每个饺子皮直径6.5cm
匀称圆润、中间厚四周薄
简直是快狠准有没有~
原来 船歌鱼水饺的大当家
那可不是一般的人物
2014年亚洲博鳌论坛宴会的指定面点师
2017年代表中国面点走进联合国总部
可以说每一只水饺都是“国宴”标准
有多讲究呢？
每个饺子皮的直径，严格控制为6.5cm
饺子重量18g
皮和馅料坚持1：2的黄金比例
这样做出的饺子才最是皮薄馅多、鲜美多汁
03
/手工剁的馅儿 才劲道/
船歌鱼水饺的“鲜”
最重要的是来自于近乎严苛的选材
他们秉承一个理念：
只有选用当季最新鲜的食材
才能做出最新鲜的水饺
鱼馅得先粒后条
鱼馅要把剁刀反过来有节奏地敲打
每一个步骤都是纯手工制作
匠人匠心
吃过的小伙伴纷纷说
饺子皮，很劲道，跟现包的饺子基本上没差别
饺子馅儿 山珍海味齐聚
作为一只冻饺子，可以给满分！
怎么样
是不是迫不及待想尝尝如此鲜美的饺子了
春天的鲜美滋味
只需要在家就能吃到了
詹姆士的厨房精选商城
为你带来
这个春季超鲜美的滋味
火遍青岛的船歌鱼水饺
全部手工包制
满满的鱼肉
鲜美嫩滑
船歌鱼水饺春季限定装
水饺全部为纯手工制作
(也因此下单后4天之内，发货哦~)
再以-35℃急冻保鲜
顺丰直送到你手里
让你吃到的每一只饺子都保留着
来自大海最鲜美的滋味
因为不添加防腐剂
饺子的保质期只有90天
不像市面上的速冻水饺
保质期长达12个月
要尽快尝鲜哟~
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