吐司卷一切，7种快手早餐下周吃

一袋松软的吐司，夹上各式各样的美味馅料，再来一杯香甜暖人的牛奶，快手早餐轻松做出来。今天为你带来7种快手吐司...



一袋松软的吐司，夹上各式各样的美味馅料，再来一杯香甜暖人的牛奶，快手早餐轻松做出来。今天为你带来7种快手吐司卷，给你带来活力满满的一天~

熟透的香蕉，裹着吐司蘸足蛋液，小火煎至表面酥脆，撒点糖，香香甜甜超美味。



-- 用料 --

香蕉

吐司片

鸡蛋

糖

寿司帘

-- 做法 --

❶ 寿司帘上面放上吐司，吐司上放剥好的香蕉，像卷寿司一样紧紧卷起来。

❷ 裹蛋液，煎一下。

❸ 盛出，切成小断，撒糖。可以吃了~

-- 小贴士 --

❶ 一定要用熟透的香蕉，这样不会有酸涩感。

❷ 如果香蕉过粗大，可以改刀切细瘦点儿。

❸ 可以在吐司和香蕉之间涂上任何口味果酱等等，口感更丰富。 浇上炼乳更香甜。

香甜松软的吐司片，涂上薄薄的沙拉酱，裹上满满的肉松，一片海苔卷起美味。



-- 用料 --

自制手工土司3片

海苔一大张（自行裁剪）

肉松少许

低脂沙拉酱少许

白芝麻点缀少许

-- 做法 --

❶ 准备材料。

❷ 海苔切段备用。

❸ 土司去边，将切片海苔片垫于土司之下中间位置，在土司上加少许沙拉酱

❹ 上面铺层肉松用来起到固定肉松作用，在吐司的上边缘也抹少许沙拉酱，用于粘连土司。

❺ 然后用寿司帘卷，从下向上卷起，最后把多余的海苔片涂抹少许沙拉酱用于固定海苔片，美味的海苔肉松土司卷完成。

-- 小贴士 --

❶ 海苔片可以用超市买的波利海苔直接代替，我身边没有，所以用做寿司用的海苔裁剪而得，长度上面比波利长，所以最后封口的时候需要在海苔片上面再涂抹点沙拉酱用于固定。

❷ 至于馅料用什么，大家可以自由变动，喜欢吃什么加什么都可以，不过不要太贪心，毕竟土司切边之后剩余的中心长度有限，能够添加的东西自然没有米饭自制的土司实在，不过也是种不同的尝试。

鲜虾吐司卷里面配了美乃滋的醇香和虾仁的鲜美，还有蛋液裹着的被炸成金黄的外皮，想想都美~



-- 用料 --

全麦吐司片6片

虾仁12个

鸡蛋2个

盐

蛋黄酱

-- 做法 --

❶ 虾仁过开水焯熟，捞出，沥干水分备用。

❷ 虾仁剁成小块。

❸ 将盐、蛋黄酱和剁好的虾仁搅拌均匀。

❹ 全麦吐司片用刀将四周的硬边去掉。

❺ 用擀面杖将吐司片的一边压扁。

❻ 将拌好的虾仁放在吐司的另外一边。

❼ 像卷寿司一样的将吐司卷起来。

❽ 将鸡蛋打成均匀的鸡蛋液，将吐司卷均匀的沾上鸡蛋液。

❾ 平底锅放入少量油，待油热，放入吐司卷煎炸。

❿ 煎炸至表面金黄，盛出即可。

-- 小贴士 --

❶ 喜欢吃比较细腻的虾仁的可以将虾仁用料理机打成虾泥，剁成小块的吃起来更有口感。

❷ 煎炸的时候火不要太大，否则很容易焦。

吐司片夹入香肠与芝士，蘸满了蛋液，在小锅里炸至金黄，轻咬一口就爆浆，芝士味超浓郁。



-- 用料 --

土司

香肠

芝士

面包糠

鸡蛋

-- 做法 --

❶ 准备好食材~~ 个人觉得那种一大排腌制的香肠会比火腿肠更好次，不过木有的话火腿肠也是极好的。

❷ 火腿肠剥开后划一堆刀口，就像是蒸鱼在鱼肉上划刀口一样~用热水泡一分钟左右

❸ 土司切掉四周的边，用擀面杖将土司压扁，因为吐司有厚度，要是不压扁卷的时候吐司很容易开裂，而且压扁后的吐司超薄超长更容易包住火腿肠~先把一片芝士片铺在正中间，再铺上火腿肠。

❹ 卷起来~因为放了芝士片，芝士片有粘性所以可以将土司粘连起来。

❺ 一个鸡蛋打成鸡蛋液，找浅口盘子装鸡蛋液，因为要是碗的话没法将吐司卷全裹上鸡蛋液，用浅口的盘子方便四周都裹上鸡蛋液。

❻ 裹面包糠，木有面包糠可以省略步骤，但是有面包糠更香脆啊。

❼ 小火油炸至金黄色 （为啥要油炸呢，因为油温高了才能将芝士片融合才会咬一口有爆浆的赶脚！！！ ） 也可以油煎，酱紫比较省油，保持小火多煎一会儿也可以促使芝士融化

❽ 挤上番茄酱或者自己喜欢的酱料~切开就是酱爆芝士的感觉~

酥香的吐司卷上满满的红豆，粒粒粉糯在口中融化的感觉，作为早餐再美好不过啦~



-- 用料 --

红豆沙

吐司

蛋液

-- 做法 --

❶ 吐司切边，擀面杖擀薄，均匀的铺上豆沙，用勺子稍稍压平。边边留出一条方便卷起。

❷ 从内向外慢慢卷紧吐司，封口处朝下先放进蛋液，让它粘紧。再滚一滚让其他地方均匀的浸满蛋液（蛋液放大平盘里方便滚动）。

❸ 开小火，平底锅煎至金黄即可，（注意别糊了）起锅分切摆盘。

-- 小贴士 --

❶ 红豆沙一定尽量多放！！那样吃起来才爽！豆沙市售得到的也可以，就是可能会太甜并且口感没那么丰富。

❷ 蛋液就可以粘上吐司边，如果卷太多粘不上用牙签固定也可以

❸ 因为红豆包的多，浸完蛋液之后，最好用手从卷卷的两头轻轻夹起，用筷子夹很可能会弄破吐司。

❹ 还有就是不放油一定小火！小火！煎一下滚一下

吐司裹着滑嫩的鸡蛋和酥脆的坚果，再卷上培根，稍稍热一下，肉香浸润了吐司，鸡蛋依然香嫩，超美味~



-- 用料 --

吐司两片

鸡蛋2个

培根2片

坚果少量

黑胡椒粉少量

香草干碎（没有可以不加）少量

-- 做法 --

❶ 准备好材料，烤箱预热180℃。

❷ 打散一个鸡蛋，加一点盐和黑胡椒，搅拌均匀。

❸ 热锅下油，把鸡蛋炒散。

❹ 用一个宽口的盘子打散另一个鸡蛋备用。

❺ 吐司片切掉三个边。

❻ 把吐司两面都浸泡一下鸡蛋液。不要浸泡太久，沾一下就行了，不然浸泡太久吐司泡软了会烂。

❼ 把炒好的鸡蛋和坚果碎铺在吐司的一端。

❽ 把吐司另一边对折过来，用一片培根包裹住，把边压在底下。

❾ 把卷好的吐司卷放在烤盘上，撒上香草碎和黑胡桃粉，放入烤箱中层，烤15分钟至培根烤熟。

-- 小贴士 --

烤的时候要注意火候，适当的时候要加盖锡纸防止烤焦。

香香甜甜的芋泥，裹着吐司片，炸得金黄，一口酥脆超满足。



-- 用料 --

芋奶（去皮蒸熟后）500克

白糖25-30克（依芋头甜度自行调整）

吐司片10 片

菜籽油适量

白芝麻适量

-- 做法 --

❶ 芋奶去皮蒸熟后，趁热加入白糖搅拌，压碎成芋泥。

❷ 吐司去边，用擀面棍棍压平。

❸ 将芋泥卷在吐司里面，以牙签固定。

❹ 热锅入油，小火放入芋泥卷，滚动地将吐司的表面慢慢煎成焦黄色。

❺ 趁热切开，沾上芝麻，排盘上桌。记得要热呼呼地吃呀！

-- 小贴士 --

❶ 卷芋泥上锅煎，需要点耐心和技巧，有点油气的卷卷是非常好吃的。

❷ 怕卷不好的，可以只是将芋泥夹在两片吐司内，上锅小火平铺油煎。

❸ 如果搅拌的芋泥无法融化白糖时，建议再蒸一会儿或是微波一下。

❹ 如果使用的是粉质芋头，太乾时，捣芋泥时可以加入一勺猪油混合，滑顺口感。

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