沈城小吃新面孔,一亮相就红了

 

最近侦探发现沈阳开了两家新馆子,他们都是以新疆菜为主,一家以炒米粉为特色,另一家则是以新疆大厨拿手的馕包肉著名,究竟做的地不地道,我们去一探究竟……...



吃饭不爱用筷子、做菜就爱多放辣、主食基本都是面、葡萄成片连连看,说到这,你猜到我们说的是哪里了吗?如果还在想,那手抓饭、大盘鸡、烤馕、葡萄干这些你总知道了吧。新疆!这里的美食算是既有清真菜特性,又有中国西北菜系味重香浓的烹饪特点。而且制作方法上,也多采用爆、烤、涮、烧、酱、扒、蒸等多种方式,可以巧妙的使得食物鲜香可口!最近侦探发现沈阳开了两家新馆子,他们都是以新疆菜为主,一家以炒米粉为特色,另一家则是以新疆大厨拿手的馕包肉著名,究竟做的地不地道,今晚美食侦探我们为您精彩奉上!





酱香泡菜鸡肉炒米粉18元、野蘑菇酱香牛肉26元炒米粉别看是以炒为主,但这里面的汤水也是不少的,油香味很重,且不失润滑口感。当中的泡菜嘎嘣脆,米粉软糯糯,特色极其分明,一口下去,像是尝遍了好几种做法的米粉一样!新疆人口重爱吃辣是出了名的,店家为了照顾所有人的口味,把辣度分成了五个等级,中辣的辣度就有直冲脑门的辣感,让人瞬间发汗,刺激且过瘾!
汰愙熹新疆特色炒米粉
和平区五里河街辽宁电视台西门对面


丝路馕包肉 58元
馕包肉是新疆风味名食之一,这道菜算是把当地人最爱吃的两样食物,完美相结合。烤馕是刚刚从馕坑制作出来的,馕裹着肉汁,从味道到口感里外呼应,那香味就像是把你带回到新疆一样,到处充满热情和浓郁!
丝路楼兰西域餐厅
铁西区贵和街4号2门






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