有米饭，有肉松，十分钟就可以做好的风味美食！肉松的做法可以获取哦！...
前段时间教大家做的肉松，不知道大家做过尝试了吗？我家的肉松，简直不是一般滴受欢迎，我家卯和卯爸会抢着吃啊！我每次只从冰箱冷冻室中拿出一点儿，避免爷俩儿吃多了上火，呵呵。自制肉松还有个好处，就是可以代替不太靠谱的市售火腿肠，做出各种安全靠谱的美味。这不，今天我就做了一款肉松紫菜包饭，十分钟就可以搞定，清香可口，厨房小白也可以做来为宝宝换口味哦！
还有想知道肉松做法的宝爸宝妈，发送“肉松”即可获取！
【肉松紫菜包饭】
适合宝宝：1岁半以上
原料：
大米饭1碗，肉松20克，胡萝卜1/4根，黄瓜1/4根，寿司紫菜两张。
调料：
苹果醋适量（或葡萄醋），白糖1小勺，盐适量，香油适量。
用具：
寿司竹帘一张。
做法：
1.刚出锅的米饭加入少量苹果醋，1小勺白糖和适量盐，滴两滴香油，搅拌均匀。
2.胡萝卜和黄瓜切成筷子粗细的条状。（我这个准备的太多了，一半的量即可，剩余的都直接吃了）
3.锅内放适量水烧开，加少量盐，将胡萝卜放入开水中煮大约1-2分钟，颜色稍稍变深即熟。
4.将竹帘平铺，放上紫菜，上面均匀地铺上一半分量的米饭（用筷子或戴上一次性手套铺都可以）。再均匀地铺上一层肉松，在中部放上一两根黄瓜，一两根胡萝卜。
5.将竹帘从一个方向卷起，手上均匀用力，卷起一部分后捏几下，一边卷一边将卷好的部分捏紧。
6.卷成一个大卷之后，准备动手切。最好用比较锋利的刀，在案板旁边放一个装满凉开水的碗，每切一刀，刀刃上蘸一些水，不容易粘到米饭。宽度大概为2厘米比较合适。
7.另外一部分同理即可完成。装盘啦！喜欢的话可以淋上一点儿番茄酱，口味更丰富哦。
妈妈唠叨：
☆做紫菜包饭，多数菜谱都会提到用寿司醋，寿司醋在大超市有售，但是寿司醋的成分其实就是白醋加上了糖和盐，营养远远不及苹果醋等果醋。所以我一般都会到超市进口食品区购买苹果醋替代，酿造的苹果醋富含活性成分，风味也更棒！
☆如果肉松比较咸，则米饭中可以少加或不加盐；肉松的用量可以根据喜好调整。
☆要趁比较热的时候开卷，否则米饭凉了粘合作用会变差，紫菜卷就卷不牢了。
☆竹帘的作用是压实紫菜卷，在卷到一圈的时候就要撤出了，如果把竹帘也卷进包饭里，会很可怕哦……
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