适度饮食，有觉知地控制饮食

印度传统哈他瑜伽体系中，“适度饮食”主要指对饮食要有觉知，摄入悦性食物，饮食结构均衡，有良好的饮食习惯等，其目的是为了维持身体和心灵的健康平衡。...



体质偏火的人，每日应按时摄入三餐；体质偏风的人，除每天规律三餐之外，可以在两餐之间，适当摄入干果和甜点；体质偏土的人，可以考虑每天省去一餐（早餐或晚餐）。

梵文“Mitahara”字面意思为“适度饮食”、“适量饮食”。其中“mita”意思为“有限的数量”，“ Ahara”意思为“食物”、“摄入饮食”。

印度传统哈他瑜伽体系中，“适度饮食”主要指对饮食要有觉知，摄入悦性食物，饮食结构均衡，有良好的饮食习惯等，其目的是为了维持身体和心灵的健康平衡。 适度饮食，意味着习练瑜伽的同时，要有觉知地控制饮食，既不放纵自己，过度摄入饮食，也不苛求自己，过分限制饮食，避免陷入执着、迷恋饮食和抑制、排斥自然食欲两个极端的误区。

对于瑜伽习练者来说，适度饮食是一项困难的习练，《哈他瑜伽之光》将其列为瑜伽练习的十项戒律（Yamas & Niyamas）之一。

适度饮食，需要瑜伽习练者保持平和的心态，保持对自己情绪变化的觉知。摄入饮食，不仅为了满足身体层面的需要，提供维持身体各系统正常运转必需的营养，而且为了满足心灵层面的需要，抚慰和平复各种情绪的波动。

情绪起伏跌宕时，许多人会通过摄入甜味、滋养的饮食来平复情绪波动，纾解内心深层的紧张与压力，这也是身体的自然调节方式。

值得注意的是，摄入过量的饮食，营养过剩的饮食，不适宜自身体质的饮食，会超出自己身体各系统的负荷，使得身体加速运转来消化吸收和代谢所摄入的食物，过度消耗体内的生命能量，容易引起体内杂质和毒素（Ama）的形成和积聚，给身心健康带来不利的影响。

• 食物滋养我们的身体，维持我们生命的延续，应该对食物怀有感恩和敬重之心。
• 在轻松愉悦的状态下安静进食，嘈杂的环境，不良的情绪，边吃边聊天，边吃边看手机等等，都会扰乱体内的风能量，影响肠胃对食物的消化与吸收。
• 饮食应该新鲜，洁净，营养丰富，香甜，滋润，食物应该是自己喜爱吃的食物。
• 食物应该容易消化吸收，不应含有刺激性物质、人工合成的食物添加剂。
• 摄入的食物的量，应遵循哈他瑜伽典籍所阐述的原则，摄入的食物，应该是食量的 3/4，也就是七八分饱的程度。
• 体质偏火的人，每日应按时摄入三餐；体质偏风的人，除每天规律三餐之外，可以在两餐之间，适当摄入干果和甜点；体质偏土的人，可以考虑每天省去一餐（早餐或晚餐）。
• 适量摄入牛奶、鸡蛋、干果、豆类及豆制品等蛋白质，过度摄入容易在肠道内腐败，导致肠道胀气，干扰排泄器官的正常功能。
• 适量摄入大米、面食、土豆、淀粉等碳水化合物，过量的糖或淀粉在肠道发酵，会扰乱肠道正常的菌群，使肠道功能出现异常。

来源：瑜伽饮食疗愈

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