超级简单易做的小点心 还超级补钙

 

芋头口感鲜香软绵且含有多种矿物质和维生素,还含有氟,所以能有效预防龋齿发生,再加上奶酪就变成一道超级补钙和提...



芋头口感鲜香软绵且含有多种矿物质和维生素,还含有氟,所以能有效预防龋齿发生,再加上奶酪就变成一道超级补钙和提高免疫力的小点心啦!当早餐非常适合哦。

芋头平时一般都只是蒸着来吃,蒸了之后是干干的,也没有太多甜味,宝宝不一定爱吃。CICI就不吃蒸的芋头又是CICI的最爱,但这样用蛋卷包着再加上奶酪香味,CICI是一口接一口的吃呢。每次做蛋卷基本能吃一整个,有时候会很惊讶小小的胃居然能装这么多东西。

营养Tips

芋头营养均衡,富含钙、镁、钾、氟等多种矿物质以及多种维生素,能促进宝宝的牙齿和骨骼发育,还能保护视力。同时,芋头还含有大量的粗纤维和碳水化合物, 能满足宝宝日常营养所需。

BUT, 芋头和地瓜一样,纤维素以及淀粉过多,吃多就会引起消化不良、

腹胀等不适。1岁的宝宝每次只能吃不超30克的量,宝妈请注意。

芋头奶酪蛋卷

适合宝宝年龄:13月+

难度:容易

时间:20分钟

烹调方法:蒸、

用具:蒸锅、不粘锅

-食材-
芋头 90g
奶酪 20g
鸡蛋2个 130g
淀粉 5g
水 20g




备注:
13月龄每日辅食需要热量为550kcal;
,蛋白质每日推荐摄入量为25g;
13月龄婴儿每日钙适宜摄入量为600mg。


做法



1. 芋头洗干净后放入蒸锅,隔水蒸20分钟左右(需要根据自己家的锅来调整时间啊)筷子很轻松的能插进去就是熟了。



2. 蒸熟后剥去外皮,用勺子压碾成泥,越细腻越好。



3. 鸡蛋两个打散后加淀粉水搅拌均匀。

TIPS:加水淀粉既可以让蛋不容易破,又软又嫩。



4. 锅内用小火烧热,加一点点油刷均匀;



5. 再倒入蛋液慢慢煎熟;



6. 蛋饼需要小火慢慢煎熟,带蛋液周边翘起,中间开始凝固后就可以均匀涂抹上碾压好的芋泥



7. 慢慢铺满;



8. 放入芝士碎;



9. 用锅铲翘起一边卷向另一边(需要双手操作,用筷子或者勺子辅助一下)。



10. 待完全卷起来;



11. 放到砧板上切成小块(必须是专门用来切熟食的砧板哈);



12. 美味的早点就可以开始吃啦。




1岁以内按月龄辅食食谱

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