妈妈吃了这些，再也不想给我做早餐了ヽ(`Д´)ﾉ！！！

他（她）要的是陪伴，而不是六百块！...

记忆里对早餐开始有印象是小时候每天早上七点，电视里会播马华的健美五分钟，那会磨蹭吃饭慢，总是端着碗看着妈妈对着电视“舞动”。(▼へ▼メ)直到初二，学校召开家长会，要求家长们每天都得为孩子做早饭。至此，开启了我的花式早餐年华~工作以后，对早饭的要求就越来越低，大部分都在便利店解决，买些包子、烧麦、三明治，能填饱肚子就行。久而久之就觉得生活里缺了什么，到底是什么呢？激情？热情？诶！谁说爱情的！你给我站住！一直就没有好吗？！ヽ(#`Д´)ﾉ┌┛〃工作日就算了，休息日时间这么充裕不做点什么真说不过去。翻了翻以往的杂志，找到了这期快手三明治。反正也起晚了，也别啥早餐了，折腾折腾一起吃早午餐吧！三明治吃起来简单又过瘾，大人孩子都特别喜欢！口味随你搭配，营养也十分均衡，无论是外出游玩还是家中聚会，都方便得不得了！制作起来也非常省事，免去煎炒烹炸的麻烦，真是再好不过了！

水瓜柳金枪鱼三明治



1/ 把水瓜柳从罐中取出、沥干、切碎。把金枪鱼、蛋黄酱、切碎的水瓜柳和柠檬皮、茴香叶碎、香菜碎、橄榄油、盐和黑胡椒碎一起放入碗中，混合均匀。

2/ 把全麦面包对半切开，取其中的一片，在上面涂上厚厚的一层金枪鱼酱，再放上自己喜欢的生菜叶，最后，把另一片面包放在上面，把金枪鱼酱夹在中间，食用时可以搭配沙拉，更加营养美味。

烤牛肉三明治



1/ 把迷迭香和百里香切碎，放入碗中，倒入橄榄油，浸泡15分钟。把牛排放入盘中，倒入香草橄榄油，再倒入红葡萄酒，调入盐和黑胡椒碎调味，放入冰箱冷藏室，腌制至少2小时。

2/ 扒板或煎锅放在火上烧热，把腌好的牛排放在上面烤制或用少许油煎制，每面煎1分钟以后，每30秒将牛排翻一次面，这样继续加热2-3分钟，直至牛排成熟。

3/ 把法棍切开，里面放入芝麻菜，再把煎好的牛排放在里面，涂上整粒芥末酱，即可享用。

蟹肉黄瓜三明治



1/ 黄瓜切薄片，细香葱切碎。把熟蟹钳（最好是面包蟹的蟹钳）中的蟹肉剥出，并把蟹肉与柠檬皮碎、蛋黄酱、盐、黑胡椒碎一起放入碗中，搅拌均匀。

2/ 把蟹肉酱涂在面包片上，厚厚地铺上一层，然后再在上面摆上黄瓜片。

3/ 用锋利的刀把面包边全部切掉不用。把面包片切成自己喜欢的形状：长方形或三角形，再在上面装饰上三文鱼籽和细香葱碎，就可以分享了！

香脆鱼肉三明治

1/ 把蛋黄酱、酸黄瓜碎、水瓜柳碎和柠檬汁放入碗中，混合搅拌均匀。备用。

2/ 把每片鳕鱼柳撒上一层米粉（多余的米粉抖掉）。把剩余的米粉放入碗中，加入矿泉水，用盐和黑胡椒碎调味，制成米粉糊。把面包屑放入盘中备用。

3/ 锅中倒入植物油，用中火加热。把裹了米粉的鱼柳放入米粉糊中，让它均匀地裹上米糊。随后，把鱼柳放入装有面包屑的盘中两面粘一下，使鱼柳表面都粘满面包屑。把鱼柳分批放入油锅中，炸至外表金黄（约2分钟左右），捞出沥油。

4/ 把圆面包切开，里面涂上酸黄瓜蛋黄酱，再夹上罗马生菜叶和炸好的鱼肉，赶快来一口吧！

火腿芝士三明治

1/ 取三片黑麦吐司片，在上面涂上一层蛋黄酱，再在上面放上火腿切片、芝士片和一半的生菜。把芥末、余下的蛋黄酱和盐放入小碗中，混合均匀，备用。

2/ 把混合好的酱料涂在余下的三片黑麦吐司片上，并把它们放在三明治的最上面，把酱料和肉菜都夹在中间。

3/ 用锋利的刀把面包边全部切掉不用。按照自己的喜好把三明治分切成小块，装盘，可以用余下的生菜装饰，在上面撒上黑胡椒碎即可。

鸡肉橄榄芝士三明治

1/ 把绿橄榄去核、切碎。把切碎的绿橄榄放入食品加工机中，倒入橄榄油，搅打成橄榄糊。把烟熏鸡胸肉用手稍微撕一下（也可以切成片）。将原味吐司片放入吐司机烤制1-2分钟，直至表面微焦。

2/ 把蛋黄酱、柠檬汁、盐和黑胡椒碎放入大碗中，搅拌均匀，制成酱料。取3片原味吐司片，把橄榄糊涂在上面，再铺上一层酱料，放上芝士片和处理好的鸡胸肉，最后把余下的3片面包放在上面，把酱料和鸡肉都夹在中间。用锋利的刀把面包边全部切掉不用，再把三明治切成自己喜欢的形状就可以享用了。点击下方蓝色字可直接查看 /  春笋夏日凉菜 素食料理鸡蛋

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