它和冰糖是“绝配”,维生素多多,润喉润肺温暖您的心
金桔是我们生活,中常见的水果,金桔呈色泽闪亮的橘色,或深黄色,桔子底部是灰色的小圆圈。...
金桔是我们生活,中常见的水果,金桔呈色泽闪亮的橘色,或深黄色,桔子底部是灰色的小圆圈,从侧面看,有长柄的那一端,是凹进去的。
金桔果实含有丰富的糖酸、蛋白质、维生素等,富含维生素A,可以预防色素沉淀,春季多吃还可以预防咳嗽,不要错过哦!
金桔和冰糖是“绝配”,被誉为“天然止咳剂”,酸甜可口超好吃。跟着哈妹一起看看美味,可口,做法简单易学的冰糖金桔酱的,具体烹饪步骤!
冰糖金桔酱
配料:
金桔二十个、冰糖适量烹饪步骤:
1.把金桔切开两边
2.把金桔切丝
3.放锅加冰糖慢熬
4.凉了把它放进灌里放入冰箱一夜
5.美味做好啦
酸甜小金桔
配料:
金桔500克、冰糖150克、水300克、盐适量
烹饪步骤:
1.准备食材。
2.金桔去蒂,加盐搓揉表面去掉污渍。
3.然后用清水清洗干净。
4.金桔用刀切块。(我买的金桔有点大,切成三块,如果小点金桔对半切开,就好了)。
5.然后把金桔挑出籽备用。
6.锅内放入金桔,冰糖150克,水500克。
7.大火煮开转小火收干水份。
8.等到金桔表面裹上亮晶晶,的糠汁就可以盛出来了。
9.烤盘铺上烘焙纸,将金桔整齐的放在烤盘上。
10.烤箱预热,将烤盘放入烤箱中层,上下火100度烤制,30分钟,进一步烤干水分。
11.烤好后稍稍放凉。
12.将金桔密饯裹上砂糖就,可以吃了。
13.酸甜可口,还可以泡水喝。
金桔膏
配料:
金桔500克、冰糖100克、白糖50克、纯净水少许
烹饪步骤:
1.金桔用一个大碗装好,放入适量清水,加少许盐清洗干净
2.然后一分为四,去籽
3.全部清理好后加入白糖
4.搅拌均匀,盖上保鲜膜,冰箱冷藏一夜使之出水
5.将腌好的金桔倒进锅里,放入少许纯净水
6.加入冰糖,大火烧开后转,中小火慢熬半小时,接着开大火把水熬干,一定要用勺子不停的搅动,以免糊锅
7.熬好的金桔膏是非常浓稠,没有水分的,熬好后趁热装瓶,盖好盖子,冷却后冰箱冷藏!
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