南瓜餐包｜最简单的做法

它是早餐的好伴侣~...

全世界只有不到2.1%的烘焙人关注了我

你真是个特别的人

真实简单自然健康快乐成功

玩家庭烘焙最亲民的做法之一是就地取材，不仅节约了很多成本，而且显得内心踏实，做出来的产品在很大程度上更加健康和安全。

一大早混进阿姨一族，排了很长的队伍，最终却花了3块钱买了一块甘甜如饴的南瓜只为了今晚的几只面包，南瓜混在面包中不仅能为面包穿上一套黄色的衣服，而且夹在丝丝缕缕中的甘甜，为面包之风味带来了阵阵清新而自然的韵律，是一款地地道道的蔬菜面包。

其实很久没有写面包了，因为真的很忙，偶尔来篇面包，也会更加注意质量哦。今天的这款南瓜餐包，是居家的童鞋们为老公和孩子选择的最佳早餐之一。希望大家喜欢哦~

面包配方

出品率：8只 50g/只

高粉：200g 酵母：3g 食盐：2g

砂糖：20g 奶粉：10g 黄油：24g

南瓜泥：80g 水分：80g

烘焙焙烤

烤箱位置：烤箱中层

参考温度：上火 180℃ 下火170℃

参考时间：15~18分钟

制作流程

1、先将南瓜切片。，放在微波碗中。

2、然后送进微波炉转15分钟熟烂取出。

3、将配方中的所有材料放在一起搅拌至面团完全扩展取出搓圆，加盖基本发酵30分钟，发酵温度28~35℃，面团温度26~28℃。

4、待面团发酵至1.5倍大小时停止基本发酵。

5、然后分割。

6、分割好的面团搓圆松弛10分钟。

7、取一只面团拍扁，中间略厚四周略薄。

8、然后翻过来对成三角状。